Hermelín v bramborovém těstíčku
Postup přípravy receptu
Hermelín rozkrojíme podélně na dvě kolečka. Zelenou petrželku nasekáme. Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem. Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přebytečný vylouhovaný škrob slijeme.
Bramborové těstíčko: Do nastrouhaných brambor přidáme vejce, mouku a utřený česnek se solí a pepřem. Těstíčko promícháme.
Na pánvi rozpálíme olej, na kterém naběračkou z těsta vytvoříme dvě placičky. Na ně položíme kolečka hermelínu a každou placičku zvlášť přelijeme bramborovým těstíčkem.
Hermelín v bramborovém těstíčku smažíme dozlatova z obou stran. Ihned podáváme.
Hermelím v bramborovém těstíčku zdobíme usekanou petrželkou a podáváme třeba s ostrým kečupem. Dobře chutná i s česnekovými dipy.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- hermelín
-
na ozdobu
-
podle potřeby
-
těstíčko
- 1 ks
- vejce
- 2 stroužky
- česnek
- 2 lžíce
- hladká mouka
- 2 ks
- brambory
Recept Hermelín v bramborovém těstíčku byl 04.09.2008 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.
Hermelín v bramborovém těstíčku Komentáře k receptu
jde o příjemný recept, příprava nezabere mnoho času.
Se zeleninovým salátem a dipem z bílého jogurtu a žervé lze použít jako hlavní chod.
Hermelín byl se studeným česnekovým dipem naprosto úžasný.
Zdravím. Tento recept vypadá opravdu lákavě mňam :-) myslíte že by se dalo toto smažit v troubě na pečící folii? Mám omezen příjem tuků kvůli dietě :-) takže si musím vybrat buď hermelín nebo olej :-( a já bych si doopravdy dala .....
Báječný recept, příprava jednoduchá. ]]
Naproste delikatase moc chutnalo,taky jsem ho rozkrájela a měla z toho víc porcí..takže pokud krájíte udělejte víc brambor,dva nestačily :)
Recept mohu jen doporucit. Kdyz udelate vice testicka a rozkrojite hermelin z polovin na ctvrtky, tak mate vic porci.
super jídlo :)
Povedlo se,výborný předkrm a dá se použít i jako hlavní chod.
Děkuji za recept. Znám ho. Výborné..
22 dkg cukru 22dkg Hery 6 žloutků vše utřeme 12dkg polohrubé mouky půl prášku do pečiva 2 vodorovné lžíce kakaa sníh ze 6 bílků vše spojíme dohromady a upečeme na horký korpus rozetřít: 22dkg vlašských ořechů nahrubo nasekané 15dkg cukru 1dcl rumu pak nahoru čokoládovou polevu 15dkg cukru 5dkg másla 2 lžíce kakaa 3 lžíce horké vody