Hamburger po americku aneb žádný karbanátek

20 min | hlavní chod | 4 porce | Ostatní kuchyně | recept zobrazen: 237541x
Po shlédnutí uveřejněných receptů na hamburgery jsem se rozhodla podělit se o recept na pravý americký hamburger, jak se dělá v Ohiu u mojí babičky (i jinde za velkou louží).
Komentáře receptu 48
Uvařil jsem to (Recept vařilo 13 lidí)


Postup přípravy receptu

Mleté hovězí osolíme a opepříme. Uděláme 4 stejné placky maximálně 2 cm vysoké. Je dobré je udělat větší než je velikost housky, při grilování se trochu spečou.

Poté hamburgery grilujeme z obou stran, nejlépe na zahradním grilu nebo stejně dobře jako doma v troubě. Hamburgery by měly být dostatečně propečené. Nakonec je poklademe plátkem sýra a ten necháme roztavit.

Mezitím si připravíme pečivo. Rozřízneme housky na poloviny a naplníme je požadovanou náplní - podle chuti hořčice, kečup, BBQ omáčka, listy salátu, plátky rajčat, cibule a okurky nebo cokoliv máme rádi.

Nakonec naplníme housky americkými hamburgery. Hamburgery po americku ihned podáváme.

autor receptu:

Hamburger po americku aneb žádný karbanátek

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porce
4,3
skvělý recept
137 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Hamburger po americku aneb žádný karbanátek

Recept se nachází v 265 kuchařkách
KDI
VARENIE_2 4248 receptů
rkunesova
Vláďovo kuchařka 1180 receptů
Katika
Katika 1248 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Hamburger po americku aneb žádný karbanátek

Celkový počet komentářů u receptu: 48
  • Komentář k receptu Hamburger po americku aneb žádný karbanátek Martin 19.03.2015 19:21:09

    Dva detaily... kdyz se neopece houska, tak se promoci stavou z masa.. a za druhe, maso se po grillovani nechava chvilku orazit, aby si natahlo zpet stavu ;)

  • Supermegahofonejlepší recept Lucianne 26.02.2015 21:13:53

    Dlouho jsem si lámala hlavu s tím jak udělat právě maso... Nakonec jsem si řekla nic.. musím se kouknout někde, kde jsou lepší kuchaři než já. Vyskočila na mě spousta odkazů a v hodně z nich byla spíš sekaná(já ji nejím :D) a karbanátky než to, pod čím si představuji hamburger... Nakonec svitlo světlo a já našla tohle... pokud máte skvělé mleté maso jde to skoro samo :) Klaním se autorce

  • Komentář k receptu Hamburger po americku aneb žádný karbanátek ja 09.03.2014 16:34:40

    S udivem jsem zjistila, ze tohle je asi jediny recept na tehle strance na hamburger... Palec nahoru..ostatni tam cpou to vajicko a divim se ,ze nepridavaji aj rozmoceny rohlik.

    • Re: Komentář k receptu Hamburger po americku aneb žádný karbanátek Martin 26.08.2014 22:23:57

      ...ale přidávají, stačí se podívat jen o pár příspěvků výše na komentář jisté Jitky ;) :D

  • Komentář k receptu Hamburger po americku aneb žádný karbanátek Veronika 16.11.2014 12:49:58

    Moc děkuji za výborný a jednoduchý recept. Do směsi jsem přidala jen čerstvé bylinky (petržel, tymián) a trochu pepře. Bylo to výrobné, jednoduché :)

  • Mnaam Jitka 27.04.2014 17:57:54

    Tento recept muzu jen doporucit. Je vazne super a delam jej casto. Jen jsem si jej upravila tak, jak chutna nam doma. Do masove smesi zasadne patri v mlece namocena ale vyzdimana houska nebo rohlik, pro spojeni vejce a muze se zahustit strouhankou, aby dobre drzel pohromade. Korenim majorankou. Do bulky nakonec davam vymackane kysane zeli a horcici. Velmi jsme si oblibili i variantu s gothajem, nebo lancmitem, ktery opecu na oleji.

    • Re: Mnaam Michaela 09.09.2014 19:07:05

      Tenhle komentář musí být cílená provokace, nic jiného slušného k tomu napsat nedokážu... :-O :-O

    • Re: Mnaam Jirka 06.09.2014 13:56:00

      Jojo Jitko, to se jednou taky jeden rozhodl, že si udělá "pravy Italský". Jenže nesehnal makaróny, tak vzal široký nudle, místo jejich sýra použil nastrouhanou cihlu a zalil to kečupem, protože nic jinýho neměl. Výsledek komentoval slovy : "To nevím, co na tom ty Italové viděj,,,"

Celkový počet komentářů: 48
Nalezeno receptů: 48
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Hamburger po americku aneb žádný karbanátek
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Změna času v parlamentu EU - jste pro zrušení?

    Změna času v parlamentu EU - jste pro zrušení?

    Máme za sebou každoroční změnu času ze zimního na letní. K posunutí hodin na letní čas, tedy o hodinu dopředu, došlo 29. března, a to přesně ve dvě hodiny ráno. Pro někoho je to už tradiční a nutná nepříjemnost, někdo se nad tím ani nepozastaví. Jak jste právě proběhlou změnu na letní čas zvládli vy?

  • Geneticky vysoký cholesterol

    Geneticky vysoký cholesterol

    Familiární hypercholesterolémie (FH) nebo-li vrozený vysoký cholesterol je jednou z nejčastějších dědičných poruch metabolismu. Geneticky zvýšený cholesterol se však od “běžně“ vysokého cholesterolu značně liší, představuje jiné hodnoty i rizika a vyžaduje zvláštní léčbu.




přidat nový recept