Halušky v sýrové omáčce
Od kamarádky ze Slovenska je tento recept na chutný oběd, špenátové halušky v sýrové omáčce.
Postup přípravy receptu
Rozmrazený špenát podusíme na oleji, osolíme, opepříme, ochutíme vegetou dáme trochu mléka a promícháme. Špenát povaříme a necháme vychladnout.
Z mouky, vajíček, špenátu a trochy mléka vymícháme polotuhé těsto a do vařící vody děláme malé halušky. Uvařené halušky vyndáme a odložíme na teplé místo.
Na omáčku si nakrájíme cibuli, orestujeme ji na oleji. Přidáme rozetřený česnek, sladkou i kyselou smetanu a nastrouhanou nivu. Dobře promícháme a povaříme. Hotovou sýrovou omáčku opepříme a podle chuti osolíme.
Uvařené halušky přelijeme sýrovou omáčkou a podáváme. Můžeme je posypat kostičkami upražené slaniny. Bez slaniny vhodné i pro vegetariány.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 200 ml
- sladká smetana
- 1 ks
- vejce
- 4 stroužky
- česnek
- 350 g
- polohrubá mouka
- 1 ks
- cibule
- 200 ml
- kyselá smetana
- 150 g
- niva
- 200 g
- mražený sekaný špenát
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Halušky v sýrové omáčce
(recept se nachází v 105 kuchařkách)
staré recepty
3921 receptů
Co máme rádi
38 receptů
Halušky
11 receptů
Halušky v sýrové omáčce Komentáře k receptu