Gulášová polévka z mletého masa

45 min | polévka | 6 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 66340x
Hutná polévka z mletého masa, která zasytí.
Komentáře receptu 26
Uvařil jsem to (Recept vařilo 48 lidí)


Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Cibuli zpěníme na másle, do ní vložíme mleté maso a cca 10 minut smažíme za občasného míchání. Zaprášíme mletou červenou paprikou, řádně promícháme a hned podlijeme horkou vodou, ale jen tak, aby vše bylo lehce pod vodou. V tuto chvíli je čas na solení a kořenění, jak má kdo rád.

Dále přidáme na větší kostičky nakrájené brambory, masox, dolijeme horkou vodou tak, aby vše plavalo a vaříme asi 5 minut. Mezitím si uděláme máslovou jíšku, kterou po 5 minutách vylijeme do polévky a vaříme asi dalších 20 minut, za tuto dobu už by měly brambory být také uvařené. Gulášovou polévku z mletého masa ochutnáme, případně doladíme chutě a můžeme podávat.

Gulášovou polévku z mletého masa podáváme klidně i jako hlavní chod, protože dobře zasytí.

Petr autor receptu:

Gulášová polévka z mletého masa

Počet přidaných receptů: 5

Ingredience

na porcí
4,7
skvělý recept
112 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Gulášová polévka z mletého masa

Recept se nachází v 431 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2626 receptů
KDI
VARENIE 5314 receptů
veriri
Papáníčko 2886 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Gulášová polévka z mletého masa

Celkový počet komentářů u receptu: 26
  • Komentář k receptu Gulášová polévka z mletého masa Isis 31.01.2015 10:47:41

    vyborná a rychlá polévka :-)

  • Komentář k receptu Gulášová polévka z mletého masa Jandová 05.11.2013 12:19:25

    Když mě připadá mleté v gulášovce trochu jako piliny. Dám si radši práci s krájením. A když dvakrát vysmahnu, tak ani není potřeba žádný masox.

  • hledá se česnek PiR 24.01.2015 18:20:16

    v receptu jsem nenašel kam s tou pastou, tak sem si ji maznul k tomu na chleba :) Jinak moc dobry recept, dost prostoru pro fantazii...

  • Moje oblíbená Standa 19.11.2014 12:38:25

    Tuto polévku jsem dnes uvařil a to již poněkolikáté. A opět jsem si pochutnal - s čerstvým rohlíčkem. Časem jsem si recept trochu upravil:
    - před paprikou zarestuji s masem malý rajský protlak
    - místo česnekové pasty dávám čerstvý domácí česnek
    - úplně vynechávám masox
    - a brambor stačí bohatě 1 kg

  • Komentář k receptu Gulášová polévka z mletého masa marierozsivalova111 21.01.2014 14:43:33

    moc dobra

  • Komentář k receptu Gulášová polévka z mletého masa jagis 04.11.2013 15:15:26

    Usnadňuji si to tím, že mouku dávám hned do základu, po osmažení cibule a masa. (ale vařím v nepřilnavém, teflonovém hrnci) Jako tuk používám sádlo. Zalévám pak studenou vodou, maso lépe pustí chuť do polévky, o niž mi jde.
    Dělám menší množství, cca 30dkg masa, 1 cibuli a jen 3 hodně veliké brambory. Tohle množství je na (skoro) plný třílitrový hrnec přiměřeně husté a výborné polévky.

    • Re: Komentář k receptu Gulášová polévka z mletého masa Gali 28.11.2013 11:10:44

      se sádlem je to taky dobré, ale když to uděláš na másle má to trochu jinou chuť ;-)

  • Tak určitě :-) jurkadan 17.11.2013 17:38:13

    Moje první uvařená polévka (z pytlíku nepočítám) :-) a výsledek dobrej. šel jsem krůček po krůčku tomu štěstíčku naproti :-)

Celkový počet komentářů: 26
Nalezeno receptů: 26
|< << 123 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Gulášová polévka z mletého masa
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Zhubnout po porodu? Jde to!

    Zhubnout po porodu? Jde to!

    V období šestinedělí (často ještě dlouho po něm) mívají novopečené maminky docela jiné starosti. Není čas na udržování vlastní kondice a péči o zevnějšek. Dítě a domácnost nekompromisně zabírají všechen čas, a když už si žena může odpočinout, šance aspoň trochu dospat probdělou noc obvykle zvítězí nad úvahou o tom, zda by to nechtělo manikúru, pleťovou masku a malé posilovací cvičení.

  • Zdraví z mořských řas

    Zdraví z mořských řas

    Mořské řasy jsou pro nás možná trochu nevšední, ovšem velmi přínosnou a zdraví prospěšnou potravinou, na kterou se zaměříme v dnešním článku. Obsahují až 15x více minerálních látek než běžná zelenina a celkově patří k výživově nejhodnotnějším potravinám. Mořské řasy mají omlazující i zkrášlující účinky, jsou lehce stravitelné a při pravidelné konzumaci nám mohou pomoci předejít mnoha obávaným civilizačním chorobám.




přidat nový recept