Gulášová polévka z mletého masa
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Cibuli zpěníme na másle, do ní vložíme mleté maso a cca 10 minut smažíme za občasného míchání. Zaprášíme mletou červenou paprikou, řádně promícháme a hned podlijeme horkou vodou, ale jen tak, aby vše bylo lehce pod vodou. V tuto chvíli je čas na solení a kořenění, jak má kdo rád.
Dále přidáme na větší kostičky nakrájené brambory, masox, dolijeme horkou vodou tak, aby vše plavalo a vaříme asi 5 minut. Mezitím si uděláme máslovou jíšku, kterou po 5 minutách vylijeme do polévky a vaříme asi dalších 20 minut, za tuto dobu už by měly brambory být také uvařené. Gulášovou polévku z mletého masa ochutnáme, případně doladíme chutě a můžeme podávat.
Gulášovou polévku z mletého masa podáváme klidně i jako hlavní chod, protože dobře zasytí.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžíce
- česneková pasta
- 1 lžíce
- mletá sladká paprika
- 2 ks
- cibule
- 500 g
- mleté maso (míchané)
- 3 lžíce
- hladká mouka
- 2000 g
- brambory
- 1 lžíce
- sušená majoránka
- 1 ks
- masox
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Gulášová polévka z mletého masa
(recept se nachází v 172 kuchařkách)
Gulášová polévka z mletého masa Komentáře k receptu
2 kg brambor??? to bude asi překlep, ne? dal jsem jich do polévky asi tak 1 kg a už tak to byl spíš bramborový guláš. Ale poradil jsem si, jen polévky mám tak 10 porcí ;o).
Dnes jsem teda vařila,ale tento recept mi posloužil jen jako inspirace. Místo mletého masa jsem dala klobásu a rozhodně jsem přidala ještě oregano,timián a gulášové koření. Pak je to bašta ;-)
:-)))))) no super ,takze jste z ceske gulasovky udelala italskou :-))))))). Tymian a oregano do gulasovky je docela perverzni :-)))
Mleté sem měl pouze hovězí a normální česnek,ale myslím,že to je jedno.Polévka dobrá-taková klasika:)
jen se zaprášilo...... ;)
Dnes k obědu,dobrááááááááá
Dnes jsem otevřela svůj email kam mi recepty chodí a zjistila jsem tam tento výborný recept na polévku,která nemá chybu.Autorce receptu moci děkuji za inspiraci a všem doporučuji.Rodinka si pojedla a chválila.:-)