Guláš z jeleního masa
Postup přípravy receptu
Do hrnce dáme olej, na kterém osmahneme dorůžova cibuli nasekanou nadrobno, přidáme maso nakrájené na menší kousky.
Po dokonalém orestování přidáme masox a protlak, bobkový list, jalovec, pepř, povidla, gulášové koření, kmín a mletou skořici, opět orestujeme a podlijeme vodou. Dusíme pozvolna asi 2 hodiny, promícháváme a podle potřeby podléváme. Z guláše necháme za stálého míchání vydusit vodu, pak zaprášíme moukou, orestujeme, přidáme mletou papriku, promícháme a znovu podlijeme vodou. Guláš z jeleního masa necháme provařit, přidáme česnek a majoránku, podle chuti osolíme.
Guláš z jeleního masa je výborný proleželý. Na talíři můžeme ozdobit paprikou a rajčátkem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 kuličky
- jalovec
- 1/4 lžičky
- mletá skořice
- 1/2 lžičky
- mletá pálivá paprika
- 1 lžíce
- gulášové koření
- 2 kostky
- masox
- 3 ks
- velká cibule
- 1 lžíce
- povidla
- 1 lžíce
- mletá červená paprika
- 50 dkg
- maso na jelení guláš
- 3 ks
- česnek
- 2 lžíce
- rajský protlak
- 2 lístky
- bobkový list
-
podle potřeby
Recept Guláš z jeleního masa byl 05.03.2010 na 4. místě v žebříčku nejlepších receptů.
Guláš z jeleního masa Komentáře k receptu
Tak jsem zase uvařila,manžel má radost.
jedním slovem Vynikající!!! Vyvážená chuť ingrediencí, opravdu výborný! Dělala jsem ho s houskovým knedlíkem a na sádle :))
Moc mě těší,že Vám chutná,na sádle je určitě také výborný,pěkný den.
Právě jsme dojedli a byl vynikající. Dělali jsme v tlakáči, takže stačila hodinka a maso bylo krásně měkké. Skvělý recept, který si určitě brzy zopakujeme :)
Na Silvestra se bude hodit.
Můžete prosím poslat recept? Guláš je vynikající, dávám 2 cibule, ovšem s těmi povidly to je bomba...Vařila jsem v pátek, jedli jsme v neděli, to nemělo chybu. Příště chci vyzkoušet se špekovými knedlíky, určitě to bude také skvělé. Děkuji
Mohu odpovědět až dnes,nebýváme o víkendu doma,ale v receptech je vynikající recept od zuzky a to je ono.Děkuji,že Vám chutná.