Guláš z drůbežích jater
Guláš nemusí být vždy jen z hovězího, nebo vepřového masa. Zkuste třeba tento.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 2 lidé)
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a nasekáme. Játra očistíme a nakrájíme na kousky.
Sádlo rozehřejeme a zpěníme na něm cibuli. Přidáme papriku, kmín, gulášové koření a nakrájená játra. Orestujeme je. Jsou celkem rychle měkká.
Játra vyjmeme, dáme na talíř, přiklopíme poklopem, aby zůstala teplá, a doděláme omáčku. Tu osolíme, opepříme, přilijeme vývar a povaříme. Nakonec propasírujeme, nebo můžeme rozmixovat. Pokud je řídká, zahustíme ji strouhaným chlebem. Vložíme do ní zpátky prohřát játra.
Podáváme s houskovým knedlíkem a posypaným kolečky cibule.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 300 g
- cibule
- 1 lžíce
- gulášové koření
- 5 lžic
- sádlo
- 2 dl
- masový vývar
- 1 lžíce
- kmín
- 500 g
- drůbeží játra
- 2 lžíce
- sladká paprika
Kuchařky obsahující recept Guláš z drůbežích jater
(recept se nachází v 165 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4218 receptů
REY kuchařka
1330 receptů
Vláďovo kuchařka
1013 receptů
konvalinka autor receptu: Guláš z drůbežích jater
Počet přidaných receptů: 474 | Počet přidaných článků: 52 | Počet přidaných fotografií: 73
Guláš z drůbežích jater Komentáře k receptu