Gruzinský mišmaš

Postup přípravy receptu

Lilek nakrájíme na kolečka, osolíme, necháme odležet. Cibuli, mrkev a zelenou papriku očistíme, nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Oloupeme rajčata a nakrájíme je na kolečka. Lilek orestujeme dohněda a poklademe jej na dno zapékací misky.

Poté podle chuti posypeme pálivým kořením, drceným koriandrem a česnekem. Poklademe orestovanou zeleninou a dáme na 30 minut zapéct při 180 °C.

Nakonec směs promícháme a ozdobíme zelenou petrželí a kolečkem cibule. Gruzinský mišmaš podáváme v přehnutém arabském chlebu nebo ho nalámeme a přikusujeme.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  2 - 3 stroužků

  česnek

  

  2 ks

  rajče

  

  1 ks

  cibule

  

  1 ks

  zelená paprika

  

  1 ks

  lilek

  

  1 ks

  mrkev

  

  1 balíček

  arabský chléb

• na ozdobu

  

  čerstvá petrželka

• podle chuti

  

  mletý pepř

  

  sůl

  

  chilli

  

  koriandr

• podle potřeby

  

  olej

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty