Grilovaná sójová žebírka

Postup přípravy receptu

Vepřová žebírka nakrájíme na menší kousky. Koriandr a pepř vsypeme do. hmoždíře a rozdrtíme. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Pokud máme možnost, rozmixujeme ji. Česnek oloupeme a prolisujeme.

Připravíme si marinádu. V míse smícháme kečup, olej, ocet, med, cibuli, sójovou omáčku, česnek a koření. Chilli koření dáváme s mírou. V marinádě důkladně ze všech stran obalíme kousky žebírek. Sójová žebírka necháme v marinádě uležet do druhého dne.

Uleželá žebírka opékáme na grilu nebo v troubě pod grilem z obou stran. Občas je potíráme marinádou. Pokud je připravujeme v troubě, předehřejeme troubu na 220 °C a pečeme je asi 20 minut. Pak teplotu snížíme na 160 °C a sójová žebírka dopékáme.

Grilovaná sójová žebírka podáváme horká, s pečivem, různými omáčkami a zeleninovým salátem.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  1 kg

  vepřová žebra

• marináda

  

  olej

  

  1 lžička

  celý barevný pepř

  

  6 lžic

  sójová omáčka

  

  100 ml

  kečup

  

  2 - 3 stroužků

  česnek

  

  1 lžička

  vinný ocet

  

  5 lžic

  med

  

  1 ks

  cibule

  

  chilli koření

  

  1 lžíce

  koriandr

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty