Grilovaná krkovice
Recept na jednoduše upravenou krkovici na grilu.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Plátky krkovice lehce naklepeme. Do hmoždíře vsypeme šalvěj, rozmarýn, pepř a vše rozdrtíme. Plátky krkovice okořeníme drceným kořením. Zakápneme olivovým olejem a necháme marinovat. Nejlépe do druhého dne.
Druhý den maso grilujeme 15 - 20 minut doměkka. Maso negrilujeme na plameni, ale v žáru.
Grilovanou krkovici podáváme podle fantazie s brambory, pečivem a studenými omáčkami, kečupem nebo hořčicí. Solíme ji až nakonec - po grilování.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 plátky
- vepřová krkovice
-
podle chuti
- 1 hrst
- sušená šalvěj
- 1 hrst
- sušený rozmarýn
Grilovaná krkovice Komentáře k receptu
V názvu je grilované uzené koleno,v receptu krkovice.Spletl jsem to i já.Jak to je?
Je to samozřejmě krkovice, jen jsem se při psaní popisku trochu upsal, ale už je to upraveno. Děkuji za upozornění.:-)
Vážený pane Petře, grilované koleno je lahůdka,ve Vaším podání vynikající. Příště přidám recept svůj do krámku.Děkuji za Váš.