Grilovaná křidélka na černo a bílo
Kuřecí křidélka marinovaná ve dvou typech exotické směsi koření.
Postup přípravy receptu
Do dvou nádob si připravíme marinády:
Na bílo: do 150 ml oleje vmícháme sůl, bílý pepř, mletý zázvor, mletý sušený nebo jemně naškrabaný stroužek česneku, můžeme přidat lžíci bílého vína.
Na černo: do 150ml oleje vmícháme sojovou omáčku, nejlépe tmavou (dark sauce), med, strouhaný čerstvý nebo sušený mletý zázvor, jemně nasekanou chilli papričku, špetku pepře a opatrně dosolíme.
Pečlivě potřeme křídla a necháme je marinovat hodinu až den.
Grilujeme na ohništi či v troubě na mírný stupeň cca 10 minut po jedné a 10 po druhé straně.
Podáváme s kyselou okurkou a chlebem, hranolky či rýží.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 100 ml
- med
- 300 ml
- olej
- 2 kg
- kuřecí křídla
- 150 ml
- sojová omáčka tmavá
- 100 ml
- bílé víno
-
na ozdobu
-
podle potřeby
Grilovaná křidélka na černo a bílo Komentáře k receptu