Grilovací omáčka
Omáčka určená ke grilování - jako příloha k připravenému masu či zelenině. Výrazně kořeněná.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Šalotky očistíme a nasekáme najemno.
V pánvi rozehřejeme máslo, vsypeme cibuli a zvolně v něm smažíme šalotky dozlatova. Pak přidáme protlak a zbylé suroviny bez vývaru. Vše krátce orestujeme a zalijeme vývarem. Můžeme použít i vodu.
Grilovací omáčku přivedeme zvolna k varu a vaříme ji dalších asi 8 - 10 minut. Záleží na požadované hustotě.
Grilovací omáčku podáváme s grilovaným masem či zeleninou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžíce
- citronová šťáva
- 1 lžíce
- med
- 1 lžička
- hořčice
- 2 - 3 lžic
- přepuštěné máslo
- 2 lžíce
- ocet balsamico
- 2 lžíce
- rajčatový protlak
- 2 lžíce
- worcesterová omáčka
- 120 ml
- vývar
- 2 špetky
- mletý zázvor
- 2 ks
- šalotka
- 2 - 3 lžic
- třtinový cukr
- 1 - 2 lžic
- kečup
- 1 špetka
- mleté nové koření
Kuchařky obsahující recept Grilovací omáčka
(recept se nachází v 132 kuchařkách)
Omáčky
143 receptů
hlav.jídla,grilovačky,zabijačky apod.
156 receptů
Omáčky
13 receptů
Grilovací omáčka Komentáře k receptu
Vyzkoušeno - mohu doporučit!!!
co to je?
Autor této omáčky zasluhuje Nobelovu cenu! Ke grilované krkovičce neuvěřitelný doplněk. Vařím ji obden. Kdo se nebojí spojit chutě zdánlivě nespojitelné, neváhejte.