Fusilli s tuňákem
Těstoviny s tuňákem a smetanou. 4 porce.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Ve velkém hrnci přivedeme k varu mírně osolenou vodu. Na pánvi rozehřejeme máslo, vmícháme do něj smetanu ke šlehání a citronovou šťávu a za stálého míchání vaříme asi 2 minuty.
Do omáčky vmícháme citronovou kůru a výtažek z ančoviček (sardelí). Do vroucí vody vložíme těstoviny fusilli a vaříme je 10-20 minut nebo podle návodu na obalu. Důkladně je scedíme.
Těstoviny přelijeme omáčkou a promícháme. Tuňáka rozebereme na kousky a opatrně promícháme s těstovinami tak, aby kousky rybího masa zůstaly pohromadě.
Pokrm podle chuti osolíme a opepříme, upravíme na mísu, ozdobíme nakrájenou petrželkou a hoblinkami citronové kůry a ihned podáváme.
Zdroj: Slovart.cz
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 60 g
- máslo
- 1 lžíce
- citronová kůra nastrouhaná
- 300 ml
- smetana
- 4 lžíce
- citronová šťáva
- 400 g
- těstoviny fusilli
- 1/2 lžičky
- výtažek z ančovičky
Fusilli s tuňákem Komentáře k receptu