Francouzské brambory s uzeninou
Francouzské brambory na způsob, jak se dělají u nás doma spoustu let.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 12 lidí)
Postup přípravy receptu
Brambory očistíme a dáme vařit ve slupce do osolené vody. Brambory uvaříme doměkka a scedíme je. Brambory po vychladnutí oloupeme a protlačíme kolečkem (jako na salát)
Mezitím nakrájíme na kostičky tvrdý sýr, párky a uzenou vepřovou plec. Na kousky nakrájíme i vejce uvařená natvrdo. Vše promícháme.
Pekáček vymažeme olejem, dáme vrstvu brambor a zasypeme směsí z uzeniny, sýru a vajíček. Dáme znovu brambory, zbytek směsi a poslední vrstvou budou opět brambory. Pokapeme trochou oleje a zalijeme "zálivkou" z mléka a rozšlehaných vajec, kterou jsme osolili a opepřili.
Francouzské brambory s uzeninou dáme péct do trouby vyhřáté na 175 °C, až jsou brambory na povrchu zlatavé.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 20 dkg
- uzená vepřová plec
- 15 dkg
- tvrdý sýr
- 2 ks
- dietní párek
- 1 kg
- brambory
- 4 ks
- vejce natvrdo
-
podle potřeby
-
zálivka
- 3 ks
- vejce
- 0,5 l
- mléko
Kuchařky obsahující recept Francouzské brambory s uzeninou
(recept se nachází v 158 kuchařkách)
Moje velká kuchařka
416 receptů
Dvořákova kuchařka
175 receptů
Majkyho domácí kuchařka
242 receptů
Francouzské brambory s uzeninou Komentáře k receptu
dobrota :-) ještě jsem přidala pár surovin
Když se místo uzenýho dá točenej salám a přidá se k tomu hrášek, tak je to taky hodně dobrý ☺
JEŠTĚ BYCH PŘIDAL MAJORÁNKU NEBO BAZALKU S OREGÁNEM PUL NA PUL JE TO OBMĚNA OPROTI MAJORÁNCE ALE NESMÍ SE TAM TOHO DÁVAT MOC JE TO CELKEM AROMATICKÉ,MÍSTO DIETNÍHO PÁRKU ZKUSIT ANGLICKOU SLANINU LÉPE TO CELÉ PROVONÍ,NEBO ZKUSIT RYBU NAPŘ.:LOSOS A NEBO KRÚTÍ MASO JE DIETNÍ A HODÍ SE VĚTŠINOU NA VŠE.DOBROU CHUT,JINAK RECEPT JE SUPER O.K.