Flambovaná kotleta na rozmarýnu
Recept na čertovsky dobrý oběd.
Postup přípravy receptu
Připravíme si marinádu. Olej smícháme s worcesterskou omáčkou, solí, pepřem a rozmarýnem. Kotletu nakrájíme na plátky. Kotlety naklepeme a potřeme připravenou marinádou. Necháme je v chladu uležet.
Připravené kotlety na rozmarýnu restujeme na horkém oleji z obou stran doměkka. Před podáváním přelijeme každou kotletu 2 lžičkami silnější borovičky nebo slivovice, zapálíme a neseme hořící na stůl.
Flambované kotlety na rozmarýnu ihned podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 50 ml
- borovička
- 500 g
- vepřová kotleta
- 2 lžíce
- olej
-
marináda
- 1 - 2 lžiček
- sušený rozmarýn
- 4 lžíce
- olej
- 1 lžička
- worcesterská omáčka
Flambovaná kotleta na rozmarýnu Komentáře k receptu