Filé z mořského okouna na čerstvém fenyklu
Filé s pro Čechy ne příliš běžnou zeleninou.
Postup přípravy receptu
Filé rozkrájíme na čtyři porce, do každé uděláme kapsu, osolíme a opepříme.
Očištěný fenykl nakrájíme na dlouhé nudličky a vyplníme jím kapsy.
Zbytek fenyklu vložíme i s filé na vymazaný pekáč a dáme zapéct. Pro zlepšení chuti můžeme podlít vínem.
Jemně nakrájený pórek orestujeme na másle, přidáme čerstvý tymián a vmícháme do bramborové kaše, kterou jsme připravili běžným způsobem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 800 g
- filé z mořského okouna
- 1 ks
- čerstvý fenykl
-
příloha
- 30 g
- máslo
- 200 g
- pórek
- 1 kg
- vařených brambor
- 300 ml
- mléko
Filé z mořského okouna na čerstvém fenyklu Komentáře k receptu