Filé se sýrovo-brokolicovou peřinkou

1 hod | hlavní chod | 2 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 423x
Rybí filé zapečené se sýrovo-brokolicovou směsí a podávané s pečeným bramborem. Jednoduchý recept na skvělou zdravou večeři nebo oběd.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Brambory vybereme bez vad, důkladně očistíme kartáčkem a podélně rozpůlíme. Půlku brambory na plošce posolíme, vezmeme druhou polovinu a třeme je o sebe, aby se sůl rozpustila.

Do pekáčku lehce vymazaného olivovým olejem naskládáme půlky brambor ploškou navrch. Brambory dáme péct asi na 25 minut do trouby rozehřáté na 200 °C, dokud nejsou nahoře vyfouknuté a opečené.

Několik růžiček brokolice uvaříme do křupava v páře. Množství brokolice záleží na každém. Brokolici necháme zchladnout a nasekáme nadrobno do misky. Přidáme strouhané sýry, vejce, kukuřičnou strouhanku a již nesolíme, díky nivě je směs slaná dost. Směs dobře promícháme.

Filé lehce osolíme a vložíme do zapékací misky vyložené alobalem. Pod každou porci filé dáme plátek másla. Na rybí filé navrstvíme připravenou směs. Povrch ještě posypeme kukuřičnou strouhankou a poklademe kousky másla, abychom získali křupavý povrch.

V troubě zapékáme cca 20 minut filé se směsí. Nejlepší je mít dvě malé zapékací misky, které se vejdou do trouby obě a můžete tak péct brambory i rybu najednou.

Filé se sýrovo-brokolicovou peřinkou podáváme s upečenými brambory.

Iva autor receptu:

Filé se sýrovo-brokolicovou peřinkou

Počet přidaných receptů: 10

Ingredience

na porce
Vaše cena 2799 běžně 3999 Kč sleva 30 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4
skvělý recept
8 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Filé se sýrovo-brokolicovou peřinkou

Recept se nachází v 29 kuchařkách
Zdravé recepty Iva
Iva
Zdravé recepty Iva 9 receptů
VREGULI
JÍDLA Z RYB 268 receptů
Rybičky pro tetu a spol
veraricna
Rybičky pro tetu a spol 1875 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Filé se sýrovo-brokolicovou peřinkou

Přidat příspěvek k receptu Filé se sýrovo-brokolicovou peřinkou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Příroda se s námi ženami nemazlí. S postupujícím věkem nás trápí nejen vrásky, povadlá pleť a ochablé svalstvo, ale objevují se i ryze ženské zdravotní problémy a změny, které dokážou život pořádně znepříjemnit. Které to jsou? A jak jejich příznaky zmírnit nebo dokonce oddálit?

  • Bachovy esence - jak dosáhnout životní harmonie?

    Bachovy esence - jak dosáhnout životní harmonie?

    Bachovy květové esence jsou tvořeny z 38 výtažků divoce rostoucích rostlin, květů a keřů. Sáhneme po nich, pokud se cítíme ve stresu, vyčerpaní, nešťastní, pro něco se trápíme, prožíváme těžké životní období. Jde o jednoduchý způsob, pomocí kterého se lidé mohou zbavit svých neduhů a cítit se zdraví a šťastní. Cílem Bachovy terapie je dosáhnout životní harmonie.




přidat nový recept