Fazolová polévka

2 hod | polévka | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 182678x
Recept na nenáročnou polévku z fazolí.
Komentáře receptu 11


Postup přípravy receptu

Fazole přebereme, vypereme, vsypeme do hrnce a zalijeme vlažnou vodou tolik, aby byly dobře potopeny. Hrnec s fazolemi a vodou napůl přiklopíme pokličkou a vaříme doměkka.

Zatím si očistíme zeleninu a zelené bylinky. Mrkev nakrájíme na kostičky. Pórek nakrájíme na kolečka. Bylinky nasekáme. Z másla a mouky si připravíme jíšku.

K měkkým fazolím přidáme mrkev a chvilku povaříme. Pak přidáme petrželku, světlou jíšku, trochu mléka a při občasném míchání dobře provaříme. Fazolovou polévku dochutíme polévkovým kořením, pepřem a popřípadě i solí. Do polévky můžeme přidat kolečka párků. Záleží na chuti.

Fazolovou polévku podáváme teplou. Kdo má rád, může k fazolové polévce podávat chléb.

autor receptu:

Fazolová polévka

Počet přidaných receptů: 19

Ingredience

na porce
3,6
dobrý recept
64 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Fazolová polévka

Recept se nachází v 73 kuchařkách
zjirousek
Polévky 1767 receptů
Zeleninka a luštěniny od tetičky
veraricna
Zeleninka a luštěniny od tetičky 3098 receptů
Katika
polévky 339 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Fazolová polévka

Celkový počet komentářů u receptu: 11
  • Super recept Roman 10.04.2014 10:11:26

    Právě jsem jí dovařil a super. Pouze jsem fazole nevařil v hrnci, ale pro rychlé změknutí cca 40 minut v tlakovém hrnci. Dále jsem pokračoval dle návodu a pohoda. koření jsem si dále přidal dle vlastní chuti, ale to myslím dělá každý. Musím pochválit, recept je jednička.

  • Komentář k receptu Fazolová polévka Petr 29.10.2013 12:20:04

    Pěkný, jednoduchý recept. Doporučuji přidat trošku octu a cukru ;)

  • Káča 26.06.2012 14:44:37

    Zrovna jsme ji uvařily s dětma na rychlý oběd. Pochutnaly jsme si, polévka zasytila. Vynechala jsem pórek (nebyl) a místo polévkového koření jsem dala jen tu majoránku a česnek. Můžu doporučit!

  • Nějak mi v receptu chybí česnek a majoránka,bez toho to není fazolová polévka jak má být..

    • Re: Re: Pišta 17.08.2010 13:59:34

      Zlatíčko, chybí tam daleko víc věcí, než česnek... Začnu tím, že bych ty přebrané fazole večer před vařením namočil do dvojnásobného množství vody, než je fazolí. Pak bych se podíval, nemám-li kůži z uzeného nebo nějaké uzené kosti v ledničce. Pokud ano, mám vyhráno, bude polévka, pokud ne, ale mám celé uzené koleno, mám vyhráno, bude polévka a druhý chod! 1PL sádla rozpustím v hrnci, co budu vařit polévku, osmahnu na tom na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu, pak to mohu vysypat do malé nádoby. Dám tolik vody. kolik vyžaduje uzené koleno, dám ho vařit na mírném ohni. Když už koleno je napolovic hotvé, přisypu do polévky fazole, po chvíli 1 celou malou cibuli ve šlupce, 2-3 stroužky česneku (taky ve šlupce), 5-6 zrníček pepře a osmahnutou kořenovou zeleninu. Vařím, až je koleno skoro hotové, koleno pak vytáhnu na pekáč a dám ho zapéct do předem vyhřáté trouby, ale než ho tam dám, potřu ho (1 dl piva, 2 KL medu = roztok) roztokem a udělám tomu "kůrku" v troubě, mezitím si udělám jako přílohu špenát a houskový knedlík a na závěr do polévky zavařím široké nudle. Do plévky, nevařím je ve vodě! No, tahle procedúra s kolenem odpadá, pokud zužitkujeme jen zbytky uzeného nebo pouze kosti... Děvčátka a kluci, zkuste to, dobrou chuť!

      • Re: Re: Re: HD2 08.11.2011 10:04:55

        Máte samozřejmě pravdu, Váš recept na tuhle polévku je vynikající, alespoň pro mne. ALE: Moje dcery se uzeného masa nedotknou, manželce taky moc nechutná. Přitom mají fazolovou polévku rády. Ale dělají ji přesně tak, jak je uvedeno v receptu od IVANAOCTAVIA. Navíc je recept nadepsán - nenáročná polévka z fazolí. Váš recept bohužel není fazolová polévka, ale fazolová polévka s uzeným masem. I podle receptur. Je to stejné, jako klasická česneková polévka, kde se dává česnek, sádlo, někdy trošku brambor, nebo se do vřelé rozklepne vejce, nebo česnečka, kde se dává ještě zelenina, osmažená slaninka, klobáska a ještě se posype strouhaným sýrem. Konečná chuť je úplně jiná a stejné je to i s Vaším vylepšením fazolačky.

      • Re: Re: Re: Bára 18.06.2011 12:27:20

        Máte pravdu, na fazolovou polévku existuje opravdu jen jeden recept, a to ten Váš.

        (ironie)

        pro tom: svatá pravda

      • Fazolačka a nudle?To bych nepozřela..

  • Zlatíčka Antonín 18.09.2011 10:44:36

    Fazolačka v jakékoliv podobě je super.
    Ahojte :-)

Celkový počet komentářů: 11
Nalezeno receptů: 11
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Fazolová polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak po domácku zatočit s akné

    Jak po domácku zatočit s akné

    Mnohé z nás akné v pubertě pěkně potrápilo, někdo musí tento problém řešit dodnes. U někoho, kdo byl v době dospívání akné ušetřen, se může tento nevzhledný kožní problém objevit vlivem hormonů zcela nečekaně i v daleko zralejším věku. Akné je zkrátka věčný problém. Co s ním?

  • Cestování a ebola - jaká jsou rizika?

    Cestování a ebola - jaká jsou rizika?

    Ebola je velmi vážné infekční onemocnění, (známé také pod názvem krvácivá horečka), které ve více než polovině případů končí smrtí. Její výskyt je v současnosti hlášen v některých zemích západní Afriky. Podle nejnovějších informací je např. v Libérii nemoc na ústupu, v Guineji a Sierra Leone však počet pacientů nadále stoupá.




přidat nový recept