Fazolová polévka se zeleninou
Polévka ze strakatých fazolí a zeleniny. Fazole si namočíme den před přípravou.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Předem namočené fazole zalijeme vývarem, uvaříme je doměkka a scedíme. Vývar zachytíme.
Cibule oloupeme a jemně pokrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Zeleninu (mrkev, petržel, květák) očistíme, opláchneme a pokrájíme na malé kousky.
Na oleji zesklovatíme cibulky, zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme vývarem z fazolí. Přidáme kousky zeleniny, koření, osolíme a uvaříme doměkka. Do polévky přidáme uvařené fazole, dochutíme prolisovaným česnekem a prohřejeme.
Fazolovou polévku se zeleninou podáváme sypanou čerstvou pažitkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžíce
- olej
- 1,5 l
- zeleninový vývar
- 200 g
- zelenina
- 40 g
- cibule
- 100 g
- strakaté fazole
- 2 stroužky
- česnek
- 40 g
- červená cibule
- 1 lžíce
- hladká mouka
-
na ozdobu
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Fazolová polévka se zeleninou
(recept se nachází v 25 kuchařkách)
Majkyho domácí kuchařka
242 receptů
Polévky
14 receptů
polévky
1 recept
Fazolová polévka se zeleninou Komentáře k receptu
Výborná.