Dušené kysané zelí

30 min | příloha | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 109722x
S touto přílohou chutná masíčko líp. Recept na klasické dušené zelí.
Komentáře receptu 16
Uvařil jsem to (Recept vařilo 12 lidí)


Postup přípravy receptu

Kysané zelí překrájíme a je-li příliš kyselé, propláchneme jej vlažnou vodou. Okapané zelí vložíme do hrnce, okmínujeme, zalijeme horkou vodou, přiklopíme pokličkou a vaříme.

Mezitím si nakrájíme na jemno cibuli. V kastrolku zahřejeme sádlo (olej), vsypeme na něj cibuli a necháme ji zpěnit. Na ni vsypeme hladkou mouku a za stálého míchání si tak připravíme světlou jíšku.

K poloměkkému zelí přidáme jíšku a dodusíme doměkka. Během dušení občas zamícháme. Podle chuti dušené kysané zelí přisladíme, přisolíme a přikyselíme.

Dušené kysané zelí podáváme jako přílohu.

Zorňafa autor receptu:

Dušené kysané zelí

Počet přidaných receptů: 47

Ingredience

na porce

Energetický příjem

Dušené kysané zelí - vypočítali jsme, že jedna porce připravená z uvedeného množství surovin představuje přibližný energetický příjem: 104 kJ / 25,0 kCal (na 1 porci)
Vaše cena 4199 běžně 6884 Kč sleva 39 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,1
skvělý recept
43 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Dušené kysané zelí

Recept se nachází v 60 kuchařkách
Zorňafa
2. Zelenina - kysané zelí 5 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7495 receptů
Zeleninka a luštěniny od tetičky
veraricna
Zeleninka a luštěniny od tetičky 3715 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Dušené kysané zelí

Celkový počet komentářů u receptu: 16
  • mňam aneb vaří začátečník Treya 12.11.2015 16:01:25

    Výborné, děkuji za recept. Ocet jsem ani nepotřebovala...bylo kyselé samo o sobě..tak akorát. S moukou jsem šetřila....jen tak trochu aby se neřeklo....ale nějak mi to ztmavlo...předpokládám, že to chce nižší teplotu a dělat pomaleji....jinak nevím čím by to mohlo být...

    • Re: mňam aneb vaří začátečník Marie 18.11.2015 06:38:51

      Já bych poradila daleko jednodušší a stejně dobrý způsob jak kysaně zelí zadělat-stačí tam na jemné nudličky nastrouhat oloupanou syrovou bramboru.

    • Re: mňam aneb vaří začátečník Zorňafa 12.11.2015 17:44:02

      Tak to nevím, to se mi nikdy nestalo, že by ztmavlo HODNĚ. Ale vliv na to může mít buď déle smažená cibulka nebo jíška dělaná dohněda. Také se musí občas promíchat, aby se nepřipálilo.

  • měkké zelí františek 12.10.2015 09:49:24

    naložil jsem zelí a po krátké době mi změklo jinak barvu a chut´má dobrou .Prosím čím to muže být
    Děkuji za odpověd
    kočica
    tel.736462644

  • Komentář k receptu Dušené kysané zelí Ef 22.06.2015 11:49:34

    jednoduchý recept pro začátečníka.. Super moc, děkuju..

  • Komentář k receptu Dušené kysané zelí Tereza 12.01.2015 12:48:50

    Také se přidávám k těm, kdo jsou za podobné recepty rádi. V každé domácnosti se vaří trochu jiná jídla a když pak člověk začně žít s partnerem, musí si zásobu klasických receptů přece jen rozšířit. Zelí jsme u nás doma nedělali, ale podle tohoto receptu už vím, jak na to. Moc mi chutnalo.

  • Komentář k receptu Dušené kysané zelí Zvířátko 28.09.2014 16:52:09

    Take jsem zacatecnik a techto receptu moc neumim. Podle tohoto portalu se mi varo dobre, vse je tu krasne vysvetlene a lehce se da pochopit. Zeli budu delat zitra s kuratkem a knedlickem. Tak sbad bude chutnat. :)

Celkový počet komentářů: 16
Nalezeno receptů: 16
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Dušené kysané zelí
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Třešně proti rakovinovému bujení

    Třešně proti rakovinovému bujení

    Je zajímavé, jak rádi rozebíráme účinky nejrůznějších potravin na náš organismus. Pořád to jsou ale jenom střípky, jen málo toho, co bychom měli poznat a pochopit. S třešněmi je to stejné. Víte, jaké mají na naše zdraví pozitivní účinky?

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.




přidat nový recept