Dušené baklažány
Baklažány dušené s rajčaty, to je výborný španělský recept.
Postup přípravy receptu
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme nadrobno, baklažány na velká kolečka a rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme.
V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a dozlatova ji osmažíme. Přidáme kolečka baklažánu a dusíme asi 5 minut. Takto připravenou zeleninu zalijeme vývarem a přidáme rajčata. Podle chuti přidáme sůl a pepř. Baklažány dusíme pod pokličkou, do té doby, až změknou.
Dušené baklažány ihned podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.






Dušené baklažány Komentáře k receptu