Dušená šunka v křenovém zábalu

25 min | předkrm | 5 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 1045x
Dušená drůbeží šunka v křenovém krému z majonézy a zakysané smetany. Recept na silvestrovské pohoštění.
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)

Postup přípravy receptu

Šunku vyjmeme z obalu a podélně rozřízneme. Forrnu na srnčí hřbet vyložíme potravinářskou fólií, kterou tence potřeme olejem. Feferonku zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké proužky.

Křen očistíme, jemně nastrouháme a promícháme s majonézou a zakysanou smetanou. Podle chuti osolíme a opepříme. Želatinu necháme ve vodě nabobtnat a na mírném teple rozpustit. Vlažnou želatinu promícháme s křenovou majonézou.

Dno formy poklademe feferonkou a přilijeme část majonézové hmoty. Vložíme šunku řezem nahoru a vše zalijeme zbývající křenovou majonézou.

Formu vložíme do lednice a pokrm necháme nejlépe do druhého dne tuhnout.

Šunku v křenovém zábalu lehce vyklopíme z formy, odstraníme fólii a nakrájíme na porce. Podáváme jako předkrm s pečivem nebo jako chuťovku k vínu či pivu.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

Ingredience

4,6 skvělé

11 hlasujících



Kuchařky obsahující recept Dušená šunka v křenovém zábalu

(recept se nachází v 24 kuchařkách)
Jozar Kuřata 250 receptů
elí Jonyho kuchařka 2572 receptů
ludmila Indianska 50 receptů
autor receptu:

Dušená šunka v křenovém zábalu

Počet přidaných receptů: 982 | Počet přidaných článků: 10 | Počet přidaných fotografií: 241

Dušená šunka v křenovém zábalu Komentáře k receptu

Přidat příspěvek k receptu Dušená šunka v křenovém zábalu
* Povinné pole

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde