Dušená mrkev s vepřovým masem

Postup přípravy receptu

Očištěnou mrkev nakrájíme na kostičky, mírně osolíme, podlijeme vodou a pod poklicí zvolna dusíme asi 30 minut. Kdo chce, přidá i hrášek.

Omyté maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, posypeme kmínem a pepřem, podlijeme vodou a v troubě upečeme doměkka. Upečené maso vyjmeme, vypečenou šťávu přecedíme do kastrolu, na ní necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a krátce osmahneme. Zalijeme vývarem, vložíme maso a dušenou mrkev, krátce povaříme a nakonec dochutíme cukrem a smetanou.

Dušenou mrkev s vepřovým masem podáváme s vařenými brambory.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  1/2 lžičky

  sůl

  

  1/2 l

  zeleninový vývar

  

  1 špetka

  kmín

  

  1 špetka

  mletý černý pepř

  

  2 lžíce

  hladká mouka

  

  1 kg

  mrkev

  

  1 ks

  cibule

  

  1 kg

  vepřová plec

  

  2 lžíce

  kysaná smetana

  

  1/2 l

  voda

• podle chuti

  

  cukr moučka

  

  hrášek

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty