Drůbková polévka s kořenovou zeleninou
Dobrá polévka ze slepičích nebo husích drobů.
Postup přípravy receptu
Droby pečlivě vypereme pod tekoucí vodou a spolu s oloupanou a rozpůlenou cibulí je vložíme do studené vody. Přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a zvolna vaříme asi 2 hodiny.
Pak droby a zeleninu vyjmeme a polévku přecedíme. Přidáme masox a ještě asi 15 minut vaříme, aby se dokonale rozpustil. Mezitím obereme maso z krku, játra a srdíčko drobně pokrájíme a vše vrátíme do polévky. Můžeme přidat i na kolečka nakrájenou a v polévce uvařenou kořenovou zeleninu.
Drůbkovou polévku dochutíme pepřem, případně dosolíme a ještě v ní uvaříme zvolenou vložku. Nakonec do polévky nasypeme jemně nasekanou petrželku.
Drůbkovou polévku s kořenovou zeleninou rozlijeme do hlubokých talířů a podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- mrkev
- 1 špetka
- sůl
- 1 balíček
- slepičí nebo husí droby
- 1 kostka
- masox
- 3 l
- voda
- 1 ks
- petržel
- 1 ks
- cibule
- 1 špetka
- mletý pepř
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Drůbková polévka s kořenovou zeleninou
(recept se nachází v 8 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4011 receptů
VARENIE
1974 receptů
`Polévková
164 receptů
Drůbková polévka s kořenovou zeleninou Komentáře k receptu