Drůbeží játra Monte Negro
Měkoučká drůbeží játra provoněná slaninou. Výborná kombinace, ke které si dejte brambory nebo rýži.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 3 lidé)
Postup přípravy receptu
Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Játra očistíme a potřeme olejem.
V pánvi nebo hrnci vhodném to trouby rozehřejeme jen lžíci másla. Přidáme játra, osmahneme je a vsypeme cibuli s česnekem. Společně 5 minut restujeme. Pak přidáme víno a koření, směs zakryjeme plátky anglické slaniny a dáme asi na 5 minut zapéct do trouby rozehřáté na 220 °C.
Hotová měkká drůbeží játra Monte Negro vyjmeme z trouby, rozdělíme na předehřáté talíře a ihned podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo rýže.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 dl
- olej
- 2 dl
- červené víno
- 1 ks
- cibule
- 500 g
- drůbeží játra
- 150 g
- anglická slanina
-
podle chuti
- 1 špetka
- mletý černý pepř
- 3 stroužky
- česnek
- 2 ks
- bobkový list
Recept Drůbeží játra Monte Negro byl 01.07.2008 na 5. místě v žebříčku nejlepších receptů.
Kuchařky obsahující recept Drůbeží játra Monte Negro
(recept se nachází v 219 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4218 receptů
Kuchařska2
1252 receptů
REY kuchařka
1330 receptů
Drůbeží játra Monte Negro Komentáře k receptu