Dršťková z hlívy ústřičné
Falešná dršťková polévka z hlívy (popř. kotrče).
Uvařil jsem to
(Recept vařili 4 lidé)
Postup přípravy receptu
Cibuli a hlívu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, hlívu nakrájíme na nudličky.
Cibuli osmažíme dozlatova a přidáme nudličky hlívy, necháme vydusit. Pak základ polévky zasypeme mletou paprikou nebo gulášovým kořením. Podlijeme vývarem, může být i voda s kostkou masoxu a vaříme asi 1/4 hodiny.
Nakonec dršťkovou polévku z hlívy osolíme, dochutíme kořením podle chuti - majoránka, kmín, pepř, nakonec zahustíme.
Dršťkovou z hlívy ústřičné už jen krátce povaříme a můžeme podávat.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 dl
- olej
- 2 l
- vývar
- 1 ks
- cibule
- 1 kg
- hlíva ústřičná
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Dršťková z hlívy ústřičné
(recept se nachází v 161 kuchařkách)
VARENIE
1924 receptů
vlocka
68 receptů
papáníčko
140 receptů
Dršťková z hlívy ústřičné Komentáře k receptu
kromě česneku do ní dávám i 250 g žamiónů čerstvých
Dělám už dlouho. Místo cibule dávám pórek na kolečka. I česnek přidávám. Mňam. Škoda, že je u nás hlíva tak drahá. Při návštěvě Polska jsou pak u nás hlívové hody.
Dělám tuto polévku již několik let ale bez česneku by to byla mdlá polévka. Jinak je jako falešná drštková