Dršťková polévka z václavek
Polévka pro ty, kteří nejí dršťky, ale mají rádi houby.
Postup přípravy receptu
Václavkám oškrábeme klobouky a odřízneme nožičky. Oprané houby zalijeme studenou vodou, kterou uvedeme do varu a na mírném ohni vaříme asi 40 minut. Potom vodu vylijeme.
Uvařené houby několikrát propláchneme vodou, necháme okapat a pokrájíme na proužky. V hrnci rozpustíme sádlo, na kterém zpěníme dosklovita drobně nasekanou cibuli. Zaprášíme ji moukou a za stálého míchání připravíme růžovou jíšku. Přidáme mletou papriku, pepř a sůl. Postupně do polévky přiléváme vývar a neustále mícháme. Přisypeme houby a majoránku. Dršťkovou polévku vaříme na mírném ohni asi 15 minut. Nakonec ji dochutíme česnekem utřeným se solí.
Dršťková polévka z václavek je dobrá samotná i s chlebem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 500 g
- václavky
- 2 ks
- cibule
- 2 stroužky
- česnek
- 1 lžička
- mletá sladká paprika
- 1 l
- vývar z masoxu
- 2 lžičky
- majoránka
- 2 - 3 lžic
- hladká mouka
- 2 lžíce
- sádlo
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Dršťková polévka z václavek
(recept se nachází v 28 kuchařkách)
Polévky
462 receptů
Babičiny recepty ,Babicovi dobroty
138 receptů
`Polévková
181 receptů
Dršťková polévka z václavek Komentáře k receptu