Domácí sekaná

1 h 30 min | hlavní chod | česká kuchyně | recept zobrazen: 284362x
Domácí sekaná, jak ji známe od našich babiček.
Komentáře receptu 12
Uvařil jsem to (Recept vařilo 12 lidí)


Postup přípravy receptu

Všechny druhy masa umeleme na strojku na maso. Zvolíme desku s otvory 2 až 2,5 mm. Umleté maso smícháme a přidáme strouhanou nebo mletou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, asi 3 lžíce hladké mouky, sůl, mletý pepř, a vzniklou hmotu pořádně prohněteme.

Z těsta vytvarujeme šišku, kterou ještě potřeme bílkem. Hotovou sekanou pečeme v troubě.

Vilienka autor receptu:

Domácí sekaná

Počet přidaných receptů: 1275

Ingredience

3,1
dobrý recept
743 hlasujících
  • Recept Domácí sekaná - A dame pect na 170 stupnu do trouby a peceme tak hodinku, jak vic chyti barvu uberu na 160 az 165 a necham dopect za obcasneho podlevani, ale ani neni treba! Hotove jsem zapomela ofotit,tak zas priste! Dobrou chut preju
  • Recept Domácí sekaná - vlozim do pekacku a podleju vodou
  • Recept Domácí sekaná - Vytvorim bochanky obalene z lehka ve strohance
  • Recept Domácí sekaná - pridam 2-3 rozmocene housky ve vode (nekdo dela v mleku)
  • Recept Domácí sekaná - posypu trochou strouhanky a zamicham
  • Recept Domácí sekaná - Mleté maso opláchnu v kuse v ruce, přidám ostatní ingriedence, ale nejdriv pokapu sojovou omackou, pridam cibuli, cesnek,pepr , vejce, slaninku na kousky, trochu vody tak 100ml,a 3lzice hladke mouky.
  • Recept Domácí sekaná - Domácí sekaná od p.Machalové.

Kuchařky obsahující recept Domácí sekaná

Recept se nachází v 251 kuchařkách
KDI
VARENIE 4757 receptů
Katika
Katika 1200 receptů
Jozar
Mleté 262 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí sekaná

Celkový počet komentářů u receptu: 12
Celkový počet komentářů: 12
Nalezeno receptů: 12
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí sekaná
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Haloterapie - léčba solí aneb ozdravné kúry v solných jeskyních

    Haloterapie - léčba solí aneb ozdravné kúry v solných jeskyních

    Solné jeskyně jsou tvořeny krystaly přírodní soli z Mrtvého moře nebo ze soli kamenné. Je zde vysoká koncentrace solných mikročástic, minerálů, jódu a stopových prvků. Pobyt v solné jeskyni působí příznivě na zdraví lidského organismu a je určen všem věkovým kategoriím. Zároveň nabízí uvolnění, odpočinek a odbourává stres.

  • Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Dříve byla považována za odpad, dnes ale známe její blahodárné účinky. Obsahuje asi 50 % sušiny z původního mléka. Jak vzniká? Laicky řečeno - sražením mléka vznikne tuhá část (kasein), což je v podstatě tvaroh, druhým produktem je mléčné sérum, což je žlutozelená tekutina, které říkáme syrovátka. Vzniká také při výrobě sýrů.




přidat nový recept