Domácí sekaná
Domácí sekaná, jak ji známe od našich babiček.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 9 lidí)
Postup přípravy receptu
Všechny druhy masa umeleme na strojku na maso. Zvolíme desku s otvory 2 až 2,5 mm. Umleté maso smícháme a přidáme strouhanou nebo mletou cibuli, prolisovaný česnek, vejce, asi 3 lžíce hladké mouky, sůl, mletý pepř, a vzniklou hmotu pořádně prohněteme.
Z těsta vytvarujeme šišku, kterou ještě potřeme bílkem. Hotovou sekanou pečeme v troubě.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2-3 stroužků
- česnek
- 250 g
- uzené
- 250 g
- hovězí maso
- 50 g
- slanina
- 40 g
- hladká mouka
- 1 ks
- vejce
- 250 g
- vepřový bůček
- 1 ks
- velká cibule
Kuchařky obsahující recept Domácí sekaná
(recept se nachází v 215 kuchařkách)
oblibene recepty
179 receptů
Mleté
203 receptů
Milanovi speciality
118 receptů









Domácí sekaná Komentáře k receptu
Zajimava varianta s uzenym :)
dobra sekana vyborna
text byl smazán z důvodu nevhodného obsahu
Škoda že ji nepodlejete trochou vody a nebo nepodložíte lžící sádla před pečením
text byl smazán z důvodu nevhodného obsahu
Je to něco nového a když tam dáte čili papričku
tak to nemá chybu
nejsem si jistá, jak dlouho se to mělo péct, ale u jiného receptu jsem našla na 170 C a 90 min.
sekaná - vynikající :)
Dobrý den, můžete mi prosím jen pro zajímavost sdělit, kde bydlíte a odkud pocházíte? Právě děláme sekanou...
Jsem ze severní Moravy a momentálně jsem v Praze.. A co vy?
Konečně jsem použila remosku na pečení sekané,moc nám chutnala