Domácí sekaná se zeleninou

30 min | hlavní chod | 6 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 23713x
Recept na klasickou, ale odlehčenou sekanou.
Uvařil jsem to

Postup přípravy receptu

Maso vybereme libovější. Nakrájíme rohlíky a spolu s vločkami je zalijeme mlékem. Sušené houby rozdrtíme v hmoždíři a spaříme vařicí vodou. Mrkev, petržel a kousek celeru nastrouháme na hrubém struhadle, nakrájíme drobně cibulku.

Za chvíli z rohlíků a vloček vymačkáme mléko, spařené houby slijeme. Všechny suroviny dobře (nejlépe rukama) smícháme v míse a vytvoříme šišku. Domácí sekanou vložíme do vymazaného pekáče sádlem případně olejem. Poklademe plátky másla, trošku podlijeme horkou vodou, pekáč zakryjeme a pečeme asi na 150 °C asi 2 hodiny. Ke konci pečení můžeme pekáč odkrýt a přidat teplotu.

Domácí sekanou se zeleninou podáváme krájenou na plátky s bramborovou kaší nebo bramborami a hlávkovým salátem, případně s kyselou okurkou. Pokud zbude, je nejlepší opečená na pánvi s chlebem a hořčicí.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

Ingredience

4,8 skvělé

12 hlasujících



Kuchařky obsahující recept Domácí sekaná se zeleninou

(recept se nachází v 80 kuchařkách)
myš1 recepty 4619 receptů
Janinka1973 Sesbírané recepty 381 receptů
Jozar Mleté 203 receptů
autor receptu:

Domácí sekaná se zeleninou

Počet přidaných receptů: 1 | Počet přidaných článků: 0 | Počet přidaných fotografií: 0

Domácí sekaná se zeleninou Komentáře k receptu

Přidat příspěvek k receptu Domácí sekaná se zeleninou
* Povinné pole

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde