Domácí rohlíky a housky
Upečte si své čerstvé pečivo doma, je vynikající
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 45 lidí)
Postup přípravy receptu
Z mléka, droždí, cukru si připravíme kvásek.
Mouku v míse osolíme, promícháme, vlijeme kvásek, rozpuštěné vychladlé máslo a propracujeme do hladkého těsta. Z toho hned vypracujeme rohlíky nebo housky, naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme 30 až 40 minut kynout.
Vykynuté pečivo potřeme rozšlehaným žloutkem se lžící mléka, posypeme mákem a sezamem a pečeme v předehřáté troubě na 220°C přibližně 20 minut.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
na ozdobu
-
na potření
- 1 lžíce
- mléko
- 1 ks
- žloutek
-
těsto
- 25 g
- máslo
- 300 ml
- polotučné mléko
- 1 lžička
- sůl
- 1 lžička
- cukr krupice
- 1/2 kg
- hladká mouka
- 14 g
- droždí
Kuchařky obsahující recept Domácí rohlíky a housky
(recept se nachází v 1068 kuchařkách)
recepty
4619 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
4218 receptů
Kuchařkou snadno a rychle - vaření
1176 receptů
konvalinka autor receptu: Domácí rohlíky a housky
Počet přidaných receptů: 474 | Počet přidaných článků: 52 | Počet přidaných fotografií: 73
Domácí rohlíky a housky Komentáře k receptu
Chtěla jsem se zeptat mám dát normální máslo (třeba Jihočeské) nebo můžu použít Heru?Chtěla bych je dělat teď o víkendu :-)
Rohlíky dle tohoto receptu nic moc, strašně málo tuku do těsta, už je takto nebudu dělat......znám lepší....
Jája
rohlíky Jája 16.03.2012 22:40:25
Rohlíky dle tohoto receptu nic moc, strašně málo tuku do těsta, už je takto nebudu dělat......znám lepší....
Tak šup sem s receptem, kritizovat umí každý
Omlouvám se, ale foto nebude, prý obrázek je příliš velký...
Pepo: 500 g polohrubé mouky, 1 vejce, 2 lžíce cukru, 20 g droždí, 70 g omastku ( olej, máslo, sádlo) 250 ml mléka, sůl.
Nó, tak moc jsem snad nekritizovala, houstičky přiložím, jestli se mě to povede...;-)
Toho másla se mě zdá docela málo, já tam přidám třeba 2 lžíce oleje a než budu rohlíky rolovat, tak je potřu rozpuštěným máslem, to jsou potom výborné loupáčky.
Proč Heru, když je v receptu máslo, jihočeské u nás drahé, já kupuji také kvalitní máslo, Halíř, je za 25 kc.Jistě se dá použít i Hera, ale 25 g, to bych vůbec nehovořila o Heře..
Jo, díky. No protože u většiny receptů co mám tak je napsaný máslo ale mamka tam dává Heru-tak asi proto:-)A je to taky výborný.
Mnohokrát děkuji za recept. Housky se povedly na poprvé a byly vynikající. Děti se na ně hned sletěli a musela jsem jich pár ubránit pro manžela:) Ani jsem neměla problém s americkými surovinami jak občas mývám s českými recepty!
Housky jsem právě dopekla, recept je to dobrý, housky krásně křupou a jsou velmi jemné. Nemyslím si tedy, že by tam bylo málo tuku. Jen bych dala více soli, jinak jsem velmi spokojená.