Domácí nudle

2 h 40 min | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 218997x
Kdo by odolal polévce s domácími nudlemi? Pokud je neumíte, můžete se je s námi naučit.
Komentáře receptu 7
Uvařil jsem to (Recept vařilo 9 lidí)


Postup přípravy receptu

Nejdříve si rozmyslíme, kolik nudlí přibližně chceme dělat. Podle toho si pak rozmyslíme množství surovin.

Hrubou mouku prosijeme na vál a uděláme do ní důlek. Do důlku pak rozklepeme vejce. Osolíme a těsto nožem zaděláme. Pak pečlivě hněteme.

Když máme těsto dostatečně promíchané, rozkrojíme je na menší díly. Každý díl na vále rozválíme na tenoučký plát. Ten pak necháme na čisté utěrce trochu uschnout.

Oschlé těsto nakrájíme na pruhy. Ty naskládáme na sebe a z nich pak krájíme nudle podle libosti. Nudle pak volně rozházíme po válu(nebo tam kde máme místo, sucho a místo) a necháme pořádně uschnout.

Pokud nudle nespotřebujete, stačí je uchovat ve vzduchotěsných sklenicích. Nudle ale musí být pořádně vysušené, jinak vám ve sklenici zplesniví.

Vilienka autor receptu:

Domácí nudle

Počet přidaných receptů: 1275

Ingredience

3
dobrý recept
742 hlasujících
  • Recept Domácí nudle - Domácí nudle.
  • Recept Domácí nudle - Domácí nudle.

Kuchařky obsahující recept Domácí nudle

Recept se nachází v 133 kuchařkách
KDI
VARENIE 4862 receptů
rkunesova
Vláďovo kuchařka 1180 receptů
anisek
Aniččina kuchařka 991 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí nudle

Celkový počet komentářů u receptu: 7
  • domácí nudle kondisova 10.08.2012 12:54:18

    Taky jsem si koupila asi před třemi roky strojek a jsem s ním spokojena, nudle dělám do "foroty", ale nejlepší jsou čerstvé. Dělám je ze 4 pěkných vajec a 1/2 kg polohrubé (někdy i hladké mouky), asi 1 polévkové lžíce olivového oleje a podle otřeby pár kapek vody.Vše hodím do robota a je to v mžiku hotové, nechám asi hodinu odležet, nakrájím na menší kousky a postupně projíždím strojkem na potřebnou tloušťku, nechám mírně oschnout a krájím nudle nebo fleky.

  • domácí nudle kondisova 10.08.2012 12:54:14

    Taky jsem si koupila asi před třemi roky strojek a jsem s ním spokojena, nudle dělám do "foroty", ale nejlepší jsou čerstvé. Dělám je ze 4 pěkných vajec a 1/2 kg polohrubé (někdy i hladké mouky), asi 1 polévkové lžíce olivového oleje a podle otřeby pár kapek vody.Vše hodím do robota a je to v mžiku hotové, nechám asi hodinu odležet, nakrájím na menší kousky a postupně projíždím strojkem na potřebnou tloušťku, nechám mírně oschnout a krájím nudle nebo fleky.

  • verina 19.07.2011 09:09:34

    Ale doopravdy se těsto na nudle nesolí

  • Deniska 12.12.2010 02:34:08

    :D Bezva odpověď Pato... Ne těsto na nudle se fakt nesmí solit, já se to naučila už ve škole,ale i když si otevřeš jakejkoli jinej recept na nudle, nikde nepíšou sůl v receptu a někde dokonce jmenovitě píšou, ať nesolíte,že je to chyba. Takže klidnou hlavu a uč se vořechu...

  • Petr Král
    domácí nudle Petr Král 29.07.2009 09:13:58

    Recepty na domácí nudle: http://recepty.vareni.cz/vyhledavani/pokrocile/?q=dom%E1c%ED+nudle&search=1

  • domácí nudle miriam.retova 26.07.2009 18:21:00

    TAKÉ MÁM STROJEK NA NUDLE A JSEM S NÍM DOCELA SPOKOJENÁ TĚSTO DĚLÁTE TAK JAK JSTE ZVYKLÁ VEJCE MOUKA (NĚKDO DÁVÁ I KRAPTE VODY) ALE JEN SE MUSÍ UDĚLAT TUŽŠÍ TĚSTO UDĚLÁTE TĚSTO A ROZDĚLÍTE SI NA KOUSKY NEJDŘÍVE VYVÁLÍTE - TEDY PROJEDETE NA NEJSILNĚJKŠÍ PLÁT A PAK NA PLÁT JAK CHCETE MÍT SILNÝ TEDY NA TENŠÍ, DOCELA JE TO PRACNĚJŠÍ ALE ZASE Z DESETI VAJEC TO UDLÁM TAK ZA HODINU A PŮL COŽ BYCH RUČNĚ NEUDĚLALA ŽE, A PAK MÁM MUŽSKOU SÍLU KTERÁ MI TO VĚTŠINOU DĚLÁ .-) HEZKY DEN MIRIAM

  • domácí nudle Bára2 22.07.2009 11:09:21

    Koupila jsem si strojek na nudle a bláhově jsem se domnívala,že uvnitř bude i recept.Nemohl by mi někdo pomoci radou a receptem ze svých zásob. Dík

Celkový počet komentářů: 7
Nalezeno receptů: 7
Přidat příspěvek k receptu Domácí nudle
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Cestování a ebola - jaká jsou rizika?

    Cestování a ebola - jaká jsou rizika?

    Ebola je velmi vážné infekční onemocnění, (známé také pod názvem krvácivá horečka), které ve více než polovině případů končí smrtí. Její výskyt je v současnosti hlášen v některých zemích západní Afriky. Podle nejnovějších informací je např. v Libérii nemoc na ústupu, v Guineji a Sierra Leone však počet pacientů nadále stoupá.

  • Ořechy - zdravá alternativa mlsání

    Ořechy - zdravá alternativa mlsání

    Ořechy a oříšky jsou sice součástí naší stravy, ale více je známe jako pochutiny. Pokud na ně nejsme alergičtí, můžeme je považovat za velmi zdravou alternativu mlsání. Můžeme si namíchat libovolnou kombinaci a tu s pocitem, že sice mlsáme, ale zároveň i děláme něco pro své zdraví, chroupat u televize.




přidat nový recept