Domácí máslo z domácí pekárny
Postup přípravy receptu
Smetany ke šlehání nebo 40% šlehačky nalijeme do formy pekárny. Formu důkladně přikryjeme obalem. Je to nutné, protože smetana dost stříká.
Spustíme program na nudlové těsto. Je to program, který hněte nekynuté těsto a nepeče. Každá pekárna jej nazývá jinak. Tento program pustíme dvakrát za sebou.
Pak alobal opatrně odkryjeme a zkontrolujeme. Měla by tam být tekutina s vysráženým máslem. Pokud ne, alobal opět vrátíme na formu a spustíme program ještě jednou. U mé pekárny stačilo pouze 2 krát, přičemž program trvá 15 minut.
Pak vodu slijeme a domácí máslo dáme buď na pláténko nebo hustý cedník a necháme z něj odkapat zbytek tekutiny.Tu můžeme ještě potom použít. Dávám si ji do kávy.
Domácí máslo překlopíme do misky a necháme v lednici ztuhnout. Máslo sice vyjde dráž, ale zato je domácí.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 kelímky
- smetana ke šlehání
Kuchařky obsahující recept Domácí máslo z domácí pekárny
(recept se nachází v 173 kuchařkách)
Domácí máslo z domácí pekárny Komentáře k receptu
je to super
Vlastním domácí pekárnu,ale žádný program na nudlové těsto tam nemám. můžete mi poradit ?
Je to ten program,který pouze uhněte těsto.U mé pekárny to trvá 15minut.Moulinex ho má pojmenovaný jako těstoviny.Nebo můžete použít program koláč,dort,zkrátka program určený pro kypřící prášek.A nechat jen umíchat.Pohlídat,aby to nezačalo péci.A nebo zkusit ruční elektrický šlehač.Jde to též báječně a rychle.
ten šlehač je nejlepší řešení
těším se moc až ho zkusím velice mě to zaujalo
No to snad ne? Šlehačka v krabičce stabilizátor má, proto má tak dlouho lhůtu pro použití. Nemyslíte náhodou šlehačku z kelímku, nebo takovou, co je označená jako čestvá a má malou trvanlivost?
Odpověď jste již sice dostala,ale přesto to upřesním.Ta šlehačka o které mluvíte vy je trvanlivá.Já mám na myslím tu netrvanlivou.Má červený obal.Tuším,že je od MADETY.A tam jsem ten stabilizátor nenašla.
Výše napsaná odpověď je pro Danu .Nějak mi to Šárko přeskočilo.Omlouvám se.A musím říci,že jste to paní řekla přesně tak jak to je.Takže děkuji.
Já se domnívám, že šlehačka v krabičce (jakoby papírová, ve větších se prodává podmáslí) má krátkou dobu trvanlivosti ( a také se mi ji vždy podaří vyšlehat na šlehačku) a šlehačka v kelímku (jogurtový kelímek) má i několikatýdenní trvanlivost, jak píše autorka receptu. Pak ještě existují šlehačky v tetrapaku (neboli obal na malé džusíky - pitíčka) a ty jsou tedy téměř k ničemu... Jinak máslo miluji, tak recept určitě vyzkouším.
*****JE LEPŠÍ POUŽÍT ŠLEHAČKU V KRABIČCE BEZ STABILIZÁTORU.33% V PEKÁRNĚ TO TRVÁ DÉLE A TAK LZE POUŽÍT RUČNÍ ŠLEHAČ. PODMÁSLÍ SLIJTE DO NÁDOBY.POTÉ MÁSLO PROPLÁCHNĚTE VELMI LEDOVOU VODOU AŽ Z NĚHO VYTÉKÁ ČIRÁ VODA A VYKLOPTE A NECHTE VYCHLADIT******