Domácí majonéza

10 min | omáčka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 169639x
Jednoduchá příprava domácí majonézy, která se hodí do salátů, nebo i jako příloha zeleninových jídel.
Komentáře receptu 2
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Do mixéru rozklepneme vejce, přidáme žloutek se solí, pepřem a na nejvyšší stupeň umixujeme.

Pravidelným pramínkem přiléváme olej do šlehače tak, aby vznikla hladká majonéza. Nakonec přidáme citronovou šťávu.

Majonézu můžeme ještě dochutit solí a pepřem.

Domácí majonézu uchováváme vždy v chladu a neskladujeme ji dlouho.

autor receptu:

Domácí majonéza

Počet přidaných receptů: 1415

Ingredience

Vaše cena 7599 běžně 15198 Kč sleva 50 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Domácí majonéza

Recept se nachází v 90 kuchařkách
kat.simk
Zálivky a dresinky 57 receptů
zjirousek
Omáčky 422 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí majonéza

Celkový počet komentářů u receptu: 2
  • Domácí majoneza Eva Vorackova 16.11.2014 12:29:36

    Příprava jednoducha a s výsledkem jsem spokojena.

  • Zejtra do toho du Milan Daníček 23.12.2013 17:48:03

    Chci jen dodat, že na chutnou majonézu není radno používat zelený olivový olej, lisovaný z více-méně nezralých oliv. Má totiž docela štiplavou příchuť, kterou sice někteří oceňují, ale v majonéze a potažmo salátu to přece jen není to pravé ořechové.

    Z chuťového hlediska se mi jeví řecký olej jako nejlepší, a to i přesto, že rozhodně nevyhrál testy časopisu D-test, či jak se to jmenuje. Pro mne je chuť číslo 1.

Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Domácí majonéza
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Otužování dětí

    Otužování dětí

    Proč vlastně děti otužovat? Pár dobrých důvodů tu určitě je. Malé děti mají omezenou schopnost udržet i při krátkodobém ochlazení vnitřní teplotu těla. Reakce na chladové podněty je u nich teprve ve vývinu,, stejně tak i jejich schopnost dokonale a stabilně udržovat vlastní tělesnou teplotu.

  • Antidepresiva - nadělají víc škody než užitku?

    Antidepresiva - nadělají víc škody než užitku?

    Depresí trpí v průběhu svého života až 17 % lidí. Někdy odezní sama, občas dlouhodobě přetrvává, lze se jí však zbavit i díky léčbě. Depresí se lidé často zbavují pomocí léků - antidepresiv. Úlevu dále přináší psychoterapie, ale také biologická léčba, jež zahrnuje např. elektrošoky, neboli elektrokonvulzivní terapii, dále pak fototerapii (léčbu jasným světlem) a jiné.




přidat nový recept