Domácí majonéza

10 min | omáčka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 169173x
Jednoduchá příprava domácí majonézy, která se hodí do salátů, nebo i jako příloha zeleninových jídel.
Komentáře receptu 2
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Do mixéru rozklepneme vejce, přidáme žloutek se solí, pepřem a na nejvyšší stupeň umixujeme.

Pravidelným pramínkem přiléváme olej do šlehače tak, aby vznikla hladká majonéza. Nakonec přidáme citronovou šťávu.

Majonézu můžeme ještě dochutit solí a pepřem.

Domácí majonézu uchováváme vždy v chladu a neskladujeme ji dlouho.

autor receptu:

Domácí majonéza

Počet přidaných receptů: 1415

Ingredience

Vaše cena 2490 běžně 4150 Kč sleva 40 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Domácí majonéza

Recept se nachází v 87 kuchařkách
zjirousek
Omáčky 419 receptů
kat.simk
Zálivky a dresinky 57 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí majonéza

Celkový počet komentářů u receptu: 2
  • Domácí majoneza Eva Vorackova 16.11.2014 12:29:36

    Příprava jednoducha a s výsledkem jsem spokojena.

  • Zejtra do toho du Milan Daníček 23.12.2013 17:48:03

    Chci jen dodat, že na chutnou majonézu není radno používat zelený olivový olej, lisovaný z více-méně nezralých oliv. Má totiž docela štiplavou příchuť, kterou sice někteří oceňují, ale v majonéze a potažmo salátu to přece jen není to pravé ořechové.

    Z chuťového hlediska se mi jeví řecký olej jako nejlepší, a to i přesto, že rozhodně nevyhrál testy časopisu D-test, či jak se to jmenuje. Pro mne je chuť číslo 1.

Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Domácí majonéza
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Trápí vás bolest hlavy? Příčinou mohou být brýle!

    Trápí vás bolest hlavy? Příčinou mohou být brýle!

    Mhouříte oči a často takzvaně doostřujete? Slzí, pálí nebo řezají vás oči? Bolí vás krční páteř? Bolí vás často hlava? Ráno vidíte dobře, ale k večeru se váš zrak zhoršuje? Napadlo vás, že byste mohli potřebovat brýle, případně změnit dosavadní dioptrie?

  • Ochrana vlasů před tepelným poškozením

    Ochrana vlasů před tepelným poškozením

    Základem zdravých a krásných vlasů je dobrá a kvalitní péče. Bohužel my ženy chceme být krásné a myslíme si, že bez nabarvených, nakulmovaných nebo naopak vyžehlených vlasů to nepůjde. Děláme tak, jak velí módní trendy. Přirozeně uschnout vlasy také nenecháme, od toho máme přece fén. Často si však neuvědomujeme, jak tímto postupem svým vlasům škodíme.




přidat nový recept