Domácí listové těsto

1 h 30 min | chuťovka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 154208x
Příprava domácího listového těsta není tak složitá, jak by se mohlo zdát. Jistě je jednodušší těsto zakoupit v supermarketu, ale zkuste i domácí.
Komentáře receptu 44
Uvařil jsem to (Recept vařilo 12 lidí)
Amplion.cz Praha - Frakční vyhlazení akné a technologií FRS!
DALŠÍ SLEVY


Postup přípravy receptu

Na přípravu listového těsta potřebujeme dva druhy těst, které nakonec spolu spojíme.

Těsto 1: Do prosáté mouky rozdrobíme máslo a řádně prohněteme.

Těsto 2: Odměříme si několik lžic teplé vody, kterou okyselíme lžičkou octa. Prosátou mouku přisolíme, přidáme celé vejce a podle potřeby zředíme ochucenou vlažnou vodou. Řádně prohněteme v hladké těsto.

Těsto 2 na pomoučněném vále rozválíme a zabalíme do něho těsto 1 a vložíme na 15 minut do ledničky. Potom z obou těst vyválíme větší placku, kterou přeložíme na polovinu a tu ještě na čtvrtinu. Tím nám vznikne listové těsto, které zabalíme do ubrousku a vložíme do lednice. Postup po 15-ti minutách ještě dvakrát zopakujeme.

Pak již listové těsto můžeme použít k pečení.

Listová těsta plníme sladkými, zeleninovými nebo masovými nádivkami. Těsto potíráme rozšlehaným vejcem, aby drželo tvar a lépe lístkovalo.

Pečeme v horké předehřáté troubě dorůžova.

autor receptu:

Domácí listové těsto

Počet přidaných receptů: 1118

Přidat k oblíbeným kuchařům

Ingredience

Kuchařky obsahující recept Domácí listové těsto

Recept se nachází v 316 kuchařkách
Jarka-P Těstoviny, obiloviny, slané omelety a palačinky, zeleninové pokrmy 51 receptů
zdegross staré recepty 3828 receptů
Baboš Moučniky 1137 receptů

Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí listové těsto

Celkový počet komentářů u receptu: 44
  • petula 12.05.2013 17:58:54

    já dělám listové těsto podle receptu od babičky a dávám tam mouku pouze po 150g do obou těst a 1 lžičku octa. 250g se mi zdá opravdu hodně. Ale tisíc lidí tisíc chutí!!!

  • sisinka
    listové těsto sisinka 18.11.2012 10:30:36

    první i druhé těsto se povedlo,,,,rozválela dala do ledničky a ještě 3x a je zněj báječné těsto,dobré křupavé......

  • NEZKOUŠEJTE! obluda 07.04.2013 13:55:24

    Jsou to vyhozené peníze. Tento recept by měl být upraven - nebo lépe smazán!

  • Monika 01.04.2013 15:12:36

    To je jako fór? Podle toho receptu opravdu nejde nic udělat. Leda směs těsta, kterou jde zabíjet. Bez znalostí, jak má správné těsto vypadat a co se do něj dává, je tohle úplně k ničemu. Takže prosím autorku o úpravu!!!

  • těsto lumik 03.02.2013 18:37:49

    opravdu není správné,moc mouky,tukové těsto se dělá s menším množstvím mouky-těsto č.1

  • Kamila 11.11.2012 10:12:33

    Tento recept není dobrý, je v něm příliš mouky a moučník je pak velmi drolivý, suchý a tvrdý.

  • Super receptik, diky za nej! Mirecka 21.09.2012 16:02:19

    Ja uz jsem tohle testo kdysi davno delala, jenze jsem se pred 6 lety stehovala z Floridy zpet do CR a pak zase pred 4 lety zpet na Floridu a muj receptik se nekde zatoulal. Marne jsem po nem patrala po cele 4 roky ... a ejhle!, ted jsem ho znovu objevila tady! Na Floride se prodava jen takove to papirove listove testo, takze si testo sama delam doma. Mam recept na jedno testo ze slehacky, take neni spatne, ale tohleto je daleko lepsi! Problem s cenou masla zadny nemam, tady je maslo pomerne levne, zrovna tak jako vejce, mouka atd.
    Jeste jednou Vam moc dekuji Jarusko!

    • Re: Super receptik, diky za nej! Jana 02.12.2012 06:18:54

      Mirecko, bydlim na predmesti Chicagu, testo litkove jsem koupla, nicmene asi 20 mil od naseho domu, je bulharske vytecne, ale stoji uz temez 3 dolary a tak budeme tvorit doma, tak jako jsme se naucili i pect chleba... jak s enam povedlo dam vedet.....

Celkový počet komentářů: 44
Zobrazit všechny komentáře receptu
Celkem záznamů: 44
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí listové těsto
* Povinné pole

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kouzlo moře a mořského ovzduší

    Kouzlo moře a mořského ovzduší

    Mořská voda obsahuje chemické látky, které způsobují její slanost, rozdílnou hustotu a například i rozdílnou teplotu mrznutí než u sladké vody. Slanosti se říká salinita. Slaná voda na Zemi obsahuje mnoho chemických látek, ale většinou jen v malém množství. Mezi tyto nejvýznamnější chemické látky patří chlorid sodný, sírany, uhličitany a jiné soli. Tyto všechny dohromady pak tvoří mořskou sůl.

    Celý článek

  • Odstraňování nežádoucích chloupků na těle

    Odstraňování nežádoucích chloupků na těle

    Depilačních a epilačních metod, tedy odstraňování nežádoucích chloupků na nohou, v podpaží, na horním rtu a v tříslech, existuje několik. Tyto metody se liší zejména délkou trvání efektu, finanční náročností, ale také třeba bolestivostí.

    Celý článek