Domácí listové těsto

1 h 30 min | chuťovka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 236474x
Příprava domácího listového těsta není tak složitá, jak by se mohlo zdát. Jistě je jednodušší těsto zakoupit v supermarketu, ale zkuste i domácí.
Komentáře receptu 50
Uvařil jsem to (Recept vařilo 13 lidí)


Postup přípravy receptu

Na přípravu listového těsta potřebujeme dva druhy těst, které nakonec spolu spojíme.

Těsto 1: Do prosáté mouky rozdrobíme máslo a řádně prohněteme.

Těsto 2: Odměříme si několik lžic teplé vody, kterou okyselíme lžičkou octa. Prosátou mouku přisolíme, přidáme celé vejce a podle potřeby zředíme ochucenou vlažnou vodou. Řádně prohněteme v hladké těsto.

Těsto 2 na pomoučněném vále rozválíme a zabalíme do něho těsto 1 a vložíme na 15 minut do ledničky. Potom z obou těst vyválíme větší placku, kterou přeložíme na polovinu a tu ještě na čtvrtinu. Tím nám vznikne listové těsto, které zabalíme do ubrousku a vložíme do lednice. Postup po 15-ti minutách ještě dvakrát zopakujeme.

Pak již listové těsto můžeme použít k pečení.

Listová těsta plníme sladkými, zeleninovými nebo masovými nádivkami. Těsto potíráme rozšlehaným vejcem, aby drželo tvar a lépe lístkovalo.

Pečeme v horké předehřáté troubě dorůžova.

autor receptu:

Domácí listové těsto

Počet přidaných receptů: 1364

Ingredience

Vaše cena 1199 běžně 8630 Kč sleva 86 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,2
skvělý recept
146 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Domácí listové těsto

Recept se nachází v 365 kuchařkách
Jarka-P
Pečivo slané 29 receptů
zdegross
staré recepty 3816 receptů
Baboš
Moučniky 1365 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí listové těsto

Celkový počet komentářů u receptu: 50
  • Komentář k receptu Domácí listové těsto Ana 20.12.2014 03:59:12

    jenom dodatek,do druheho testa je jenom treba vic lzic octove vody,aby se testo dalo zpracovat do hladka,pak uz to jde

  • Komentář k receptu Domácí listové těsto Ana 20.12.2014 03:51:15

    testo udelat jde,ac se zda byt tuhe,do druheho dne navlhne,delala jsem slane tycinky,ktere jsou super a testo opravdu listkuje,musi se dobre vyvalet. ziju v asii a tady se listove testo nesezene,takze jsem odkazana na domaci recepty. zkousela jsem hodne receptu,ale tenhle je prvni,ktery zafungoval. nebudme rozmazleni vyrobky z obchodu. davam palec nahoru, i pri tom mnozstvi mouky to jde:-)

  • Strudl Tereza 04.12.2014 22:59:45

    popravde: strudl neni chutny:( a hned pro zacatek doporucuji prvne precist recenze a pak se do neceho poustet. Poprve jsem nekoupilaa hotove testo a tesila se, jak budu mit vyborne to sve, jako laik jsem nepredpokladala, ze je neco sloziteho na tom, udelat listove testo...... Po ochutnani jsem mela pocit, ze mi v puse cosi praska a krupe ..... Testo je dost suche, vubec netvori ty supiny..... Fakt to neni ono:((( takze budu muset zacit hledat recept po babicce na nejdokonalejsi strudl;((

  • Komentář k receptu Domácí listové těsto Alena 26.01.2014 17:23:08

    Ne,tak tohle těsto nemá s listovým těstem společného naprosto nic.

  • Listové těsto Alena Zlámalová 08.09.2013 14:10:54

    Katastrofa!! Tedy pokud nechcete naprosto tvrdým těstěm někoho přizabít!! Na toto množství mouky je potřeba dvojnásobné množství tuku!!

  • Komentář k receptu Domácí listové těsto pavlina 04.08.2013 19:40:09

    pridavam se k vetsine, zr testo je priserne a neda se to vubec jist - skoda, ze jsem si tyto nazory neprecetla driv, nez jsem se dala do peceni...

  • petula 12.05.2013 17:58:54

    já dělám listové těsto podle receptu od babičky a dávám tam mouku pouze po 150g do obou těst a 1 lžičku octa. 250g se mi zdá opravdu hodně. Ale tisíc lidí tisíc chutí!!!

  • sisinka
    listové těsto sisinka 18.11.2012 10:30:36

    první i druhé těsto se povedlo,,,,rozválela dala do ledničky a ještě 3x a je zněj báječné těsto,dobré křupavé......

  • NEZKOUŠEJTE! obluda 07.04.2013 13:55:24

    Jsou to vyhozené peníze. Tento recept by měl být upraven - nebo lépe smazán!

Celkový počet komentářů: 50
Nalezeno receptů: 50
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí listové těsto
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Sledování 3D filmů - dětem hrozí fatální následky!

    Sledování 3D filmů - dětem hrozí fatální následky!

    3D promítání filmů už není nic výjimečného, a to nejen v kině, ale i v domácích podmínkách. Často si ani neuvědomujeme, že sledování pohádek ve 3D může ovlivňovat zrak našich dětí, zejména jsou-li mladší 6 let. Jaké mohou být následky?

  • Význam a symbolika rozsvěcení adventního věnce

    Význam a symbolika rozsvěcení adventního věnce

    Máme za sebou druhou adventní neděli a radostně očekávaný Štědrý den je zase o krůček blíž. Na adventním věnci, který zdobí naše stoly pokryté svátečním ubrusem, jsme zapálili už druhou svíčku. Víte, odkud k nám přišel tento zvyk a jaký má význam? Proč takto postupně zapalujeme právě čtyři svíčky a co symbolizuje jejich světlo?




přidat nový recept