Domácí listové těsto

1 h 30 min | chuťovka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 231774x
Příprava domácího listového těsta není tak složitá, jak by se mohlo zdát. Jistě je jednodušší těsto zakoupit v supermarketu, ale zkuste i domácí.
Komentáře receptu 47
Uvařil jsem to (Recept vařilo 13 lidí)


Postup přípravy receptu

Na přípravu listového těsta potřebujeme dva druhy těst, které nakonec spolu spojíme.

Těsto 1: Do prosáté mouky rozdrobíme máslo a řádně prohněteme.

Těsto 2: Odměříme si několik lžic teplé vody, kterou okyselíme lžičkou octa. Prosátou mouku přisolíme, přidáme celé vejce a podle potřeby zředíme ochucenou vlažnou vodou. Řádně prohněteme v hladké těsto.

Těsto 2 na pomoučněném vále rozválíme a zabalíme do něho těsto 1 a vložíme na 15 minut do ledničky. Potom z obou těst vyválíme větší placku, kterou přeložíme na polovinu a tu ještě na čtvrtinu. Tím nám vznikne listové těsto, které zabalíme do ubrousku a vložíme do lednice. Postup po 15-ti minutách ještě dvakrát zopakujeme.

Pak již listové těsto můžeme použít k pečení.

Listová těsta plníme sladkými, zeleninovými nebo masovými nádivkami. Těsto potíráme rozšlehaným vejcem, aby drželo tvar a lépe lístkovalo.

Pečeme v horké předehřáté troubě dorůžova.

autor receptu:

Domácí listové těsto

Počet přidaných receptů: 1343

Ingredience

4,2
skvělý recept
143 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Domácí listové těsto

Recept se nachází v 365 kuchařkách
Jarka-P
Pečivo slané 28 receptů
zdegross
staré recepty 3816 receptů
Baboš
Moučniky 1364 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí listové těsto

Celkový počet komentářů u receptu: 47
  • Komentář k receptu Domácí listové těsto Alena 26.01.2014 17:23:08

    Ne,tak tohle těsto nemá s listovým těstem společného naprosto nic.

  • Listové těsto Alena Zlámalová 08.09.2013 14:10:54

    Katastrofa!! Tedy pokud nechcete naprosto tvrdým těstěm někoho přizabít!! Na toto množství mouky je potřeba dvojnásobné množství tuku!!

  • Komentář k receptu Domácí listové těsto pavlina 04.08.2013 19:40:09

    pridavam se k vetsine, zr testo je priserne a neda se to vubec jist - skoda, ze jsem si tyto nazory neprecetla driv, nez jsem se dala do peceni...

  • petula 12.05.2013 17:58:54

    já dělám listové těsto podle receptu od babičky a dávám tam mouku pouze po 150g do obou těst a 1 lžičku octa. 250g se mi zdá opravdu hodně. Ale tisíc lidí tisíc chutí!!!

  • sisinka
    listové těsto sisinka 18.11.2012 10:30:36

    první i druhé těsto se povedlo,,,,rozválela dala do ledničky a ještě 3x a je zněj báječné těsto,dobré křupavé......

  • NEZKOUŠEJTE! obluda 07.04.2013 13:55:24

    Jsou to vyhozené peníze. Tento recept by měl být upraven - nebo lépe smazán!

  • Monika 01.04.2013 15:12:36

    To je jako fór? Podle toho receptu opravdu nejde nic udělat. Leda směs těsta, kterou jde zabíjet. Bez znalostí, jak má správné těsto vypadat a co se do něj dává, je tohle úplně k ničemu. Takže prosím autorku o úpravu!!!

  • těsto lumik 03.02.2013 18:37:49

    opravdu není správné,moc mouky,tukové těsto se dělá s menším množstvím mouky-těsto č.1

  • Kamila 11.11.2012 10:12:33

    Tento recept není dobrý, je v něm příliš mouky a moučník je pak velmi drolivý, suchý a tvrdý.

Celkový počet komentářů: 47
Nalezeno receptů: 47
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí listové těsto
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Cestování a ebola - jaká jsou rizika?

    Cestování a ebola - jaká jsou rizika?

    Ebola je velmi vážné infekční onemocnění, (známé také pod názvem krvácivá horečka), které ve více než polovině případů končí smrtí. Její výskyt je v současnosti hlášen v některých zemích západní Afriky. Podle nejnovějších informací je např. v Libérii nemoc na ústupu, v Guineji a Sierra Leone však počet pacientů nadále stoupá.

  • Ořechy - zdravá alternativa mlsání

    Ořechy - zdravá alternativa mlsání

    Ořechy a oříšky jsou sice součástí naší stravy, ale více je známe jako pochutiny. Pokud na ně nejsme alergičtí, můžeme je považovat za velmi zdravou alternativu mlsání. Můžeme si namíchat libovolnou kombinaci a tu s pocitem, že sice mlsáme, ale zároveň i děláme něco pro své zdraví, chroupat u televize.




přidat nový recept