Domácí listové těsto

1 h 30 min | chuťovka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 227521x
Příprava domácího listového těsta není tak složitá, jak by se mohlo zdát. Jistě je jednodušší těsto zakoupit v supermarketu, ale zkuste i domácí.
Komentáře receptu 47
Uvařil jsem to (Recept vařilo 13 lidí)


Postup přípravy receptu

Na přípravu listového těsta potřebujeme dva druhy těst, které nakonec spolu spojíme.

Těsto 1: Do prosáté mouky rozdrobíme máslo a řádně prohněteme.

Těsto 2: Odměříme si několik lžic teplé vody, kterou okyselíme lžičkou octa. Prosátou mouku přisolíme, přidáme celé vejce a podle potřeby zředíme ochucenou vlažnou vodou. Řádně prohněteme v hladké těsto.

Těsto 2 na pomoučněném vále rozválíme a zabalíme do něho těsto 1 a vložíme na 15 minut do ledničky. Potom z obou těst vyválíme větší placku, kterou přeložíme na polovinu a tu ještě na čtvrtinu. Tím nám vznikne listové těsto, které zabalíme do ubrousku a vložíme do lednice. Postup po 15-ti minutách ještě dvakrát zopakujeme.

Pak již listové těsto můžeme použít k pečení.

Listová těsta plníme sladkými, zeleninovými nebo masovými nádivkami. Těsto potíráme rozšlehaným vejcem, aby drželo tvar a lépe lístkovalo.

Pečeme v horké předehřáté troubě dorůžova.

autor receptu:

Domácí listové těsto

Počet přidaných receptů: 1328

Ingredience

Vaše cena 1199 běžně 8630 Kč sleva 86 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,2
skvělý recept
142 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Domácí listové těsto

Recept se nachází v 364 kuchařkách
Jarka-P
Pečivo slané 27 receptů
zdegross
staré recepty 3816 receptů
Baboš
Moučniky 1353 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí listové těsto

Celkový počet komentářů u receptu: 47
  • Komentář k receptu Domácí listové těsto Alena 26.01.2014 17:23:08

    Ne,tak tohle těsto nemá s listovým těstem společného naprosto nic.

  • Listové těsto Alena Zlámalová 08.09.2013 14:10:54

    Katastrofa!! Tedy pokud nechcete naprosto tvrdým těstěm někoho přizabít!! Na toto množství mouky je potřeba dvojnásobné množství tuku!!

  • Komentář k receptu Domácí listové těsto pavlina 04.08.2013 19:40:09

    pridavam se k vetsine, zr testo je priserne a neda se to vubec jist - skoda, ze jsem si tyto nazory neprecetla driv, nez jsem se dala do peceni...

  • petula 12.05.2013 17:58:54

    já dělám listové těsto podle receptu od babičky a dávám tam mouku pouze po 150g do obou těst a 1 lžičku octa. 250g se mi zdá opravdu hodně. Ale tisíc lidí tisíc chutí!!!

  • sisinka
    listové těsto sisinka 18.11.2012 10:30:36

    první i druhé těsto se povedlo,,,,rozválela dala do ledničky a ještě 3x a je zněj báječné těsto,dobré křupavé......

  • NEZKOUŠEJTE! obluda 07.04.2013 13:55:24

    Jsou to vyhozené peníze. Tento recept by měl být upraven - nebo lépe smazán!

  • Monika 01.04.2013 15:12:36

    To je jako fór? Podle toho receptu opravdu nejde nic udělat. Leda směs těsta, kterou jde zabíjet. Bez znalostí, jak má správné těsto vypadat a co se do něj dává, je tohle úplně k ničemu. Takže prosím autorku o úpravu!!!

  • těsto lumik 03.02.2013 18:37:49

    opravdu není správné,moc mouky,tukové těsto se dělá s menším množstvím mouky-těsto č.1

  • Kamila 11.11.2012 10:12:33

    Tento recept není dobrý, je v něm příliš mouky a moučník je pak velmi drolivý, suchý a tvrdý.

Celkový počet komentářů: 47
Nalezeno receptů: 47
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí listové těsto
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak překonat angínu bez antibiotik?

    Jak překonat angínu bez antibiotik?

    Značně nepříjemné příznaky angíny známe všichni - bolest v krku, zejména při polykání, horečky, celková únava, bolesti svalů a kloubů. Angína je infekční zánětlivé onemocnění krčních mandlí a hrdla, tedy kořene jazyka a přilehlé části hltanu. Vzniká v důsledku oslabení imunity, zanesení tlustého střeva a přetížení lymfatického systému, zvláště pak slinivky.

  • Akné, nebo vřed? Karbunkl to je!

    Akné, nebo vřed? Karbunkl to je!

    Karbunkl carbunculos je velmi nepříjemné hnisavé onemocnění kůže. Vzniká splynutím minimálně dvou furunklů. Karbunkl je nebezpečnější, protože je větší, navíc může pronikat i do hlubších struktur kůže. Je to bolestivé zánětlivé onemocnění, projevuje se zarudnutím, otokem a někdy i teplotou.




přidat nový recept