Domácí kečup 2

1 h 30 min | chuťovka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 280509x
Pokud máte nadúrodu rajčat, určitě si udělejte domácí kečup. Konzistencí je opravdu jako kupovaný. Na obrázku je kečup z dvojnásobné dávky.
Komentáře receptu 88
Uvařil jsem to (Recept vařilo 39 lidí)


Postup přípravy receptu

Do připraveného kastrolu si nandáme omytá a přepůlená hodně zralá rajčata, očištěná jablíčka i se slupkou, oloupanou a nahrubo nasekanou cibuli.

Pak přidáme ocet, cukr a veškeré koření. Koření si můžeme dát do zvláštního obalu, abychom ho potom nemuseli lovit z kastrolu. Zeleninu vaříme do zhoustnutí, za občasného míchání, asi 1 hodinu. Záleží na vodnatosti rajčat. Pokud máme kvalitní kastrol míchat nemusíme.

Potom vyndáme obal s kořením a směs na kečup ponorným mixerem rozmixujeme. Kečupovou směs propasírujeme přes husté síto a kečup si horký nalijeme do skleniček. Kečup sterilujeme 20 minut.

autor receptu:

Domácí kečup 2

Počet přidaných receptů: 18

Ingredience

Recept Domácí kečup 2 byl 05.10.2008 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,3
skvělý recept
324 hlasujících
  • Recept Domácí kečup 2 - Hotový kečup.
  • Recept Domácí kečup 2 - pasírujeme
  • Recept Domácí kečup 2 - Rychlá příprava
  • Recept Domácí kečup 2 - Tolik kečupu vyjde ze dvou dávek. Po přepasírování zbyde tolik v sítku.
  • Recept Domácí kečup 2 - Právě dovařená směs na kečup z dvojité dávky.
  • Recept Domácí kečup 2 - Domácí kečup je krásně hustý a chutná výborně.

Kuchařky obsahující recept Domácí kečup 2

Recept se nachází v 734 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5963 receptů
chrobakova.d
BABIČČINA 924 receptů
rkunesova
Vláďovo kuchařka 1180 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí kečup 2

Celkový počet komentářů u receptu: 88
  • Komentář k receptu Domácí kečup 2 Martin 27.08.2015 01:34:37

    Nedávám žádnou vodu a vždy mám krásně hustý kečup. Vařím ale minimálně 2 hodiny.

  • Komentář k receptu Domácí kečup 2 Lucie 25.08.2015 17:20:19

    Tak jsem ho dnes udělala, dala méně vody, octu a cukru a mám z toho akorát základ na rajskou omáčku, nebo polévku = je to řidký... nevíte, v čem může být chyba? Chuťově je výborný. Děkuji

  • Komentář k receptu Domácí kečup 2 dita 25.08.2015 06:29:57

    Da se delat z polovicni davky??

  • Komentář k receptu Domácí kečup 2 Pavel 24.08.2015 12:32:17

    ja dávam aj cviklu a vtedy je krásne červený

  • Komentář k receptu Domácí kečup 2 Petule 21.08.2015 13:53:26

    Moc vynikající recept :) příště nebudu dávat vodu jinak mňamka :) :) :)

  • K receptu Patrik 19.08.2015 18:32:54

    Moooooooóc děkujeme za recept opravdu vyborny kečup dnes děláme druhou várku a strašně se těšíme doporučuji všem :) :) :)

  • Komentář k receptu Domácí kečup 2 Katka 16.08.2015 17:08:11

    Vaří se to s pokličkou nebo bez? Děkuji

  • Komentář k receptu Domácí kečup 2 Nina 13.08.2015 20:41:44

    Velice moc děkuji za tento báječný recept. Jedinou věc co jsem tam nedávala byla voda. Vřele tento recept doporučuji :)

  • Komentář k receptu Domácí kečup 2 Jaje 09.06.2015 15:49:22

    Dnes jsem dělala, příště bych dala méně cukru, je fakt hooodně sladký. Ocet si myslím ok...

Celkový počet komentářů: 88
Nalezeno receptů: 88
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí kečup 2
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Rakovina slinivky břišní

    Rakovina slinivky břišní

    Slinivka břišní (pankreas) má za úkol vylučovat celou řadu enzymů, které rozkládají potravu ve střevech, neutralizovat kyselost žaludečního obsahu a produkovat významné hormony včetně inzulinu. Je jedním z nejdůležitějších orgánů v lidském těle, reguluje určité činnosti trávicí i metabolické a jakýmkoliv onemocněním pankreatu je proto nutné věnovat velkou pozornost.

  • Proteinová dieta - účinné hubnutí bez pocitu hladu

    Proteinová dieta - účinné hubnutí bez pocitu hladu

    Proteinová dieta, nebo také nízkosacharidová, bílkovinná či katogenní dieta si u nás během několika let získala velkou oblibu. Není divu, podle všeho jde totiž o dietu, která skutečně funguje, nezbavuje svalové hmoty a netrápí vás při ní mučivé pocity neustálého hladu.




přidat nový recept