Domácí jogurt

10 min | dezert | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 159564x
Chcete si připravit domácí jogurt, ale nechcete si kupovat jogurtovač? Zkuste tento recept na zdravější variantu.
Komentáře receptu 13
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Mléko smícháme s kondenzovaným mlékem a ohřejeme asi na 50 °C. Pak mléko necháme trochu zchladnout. Do mléka vmícháme jogurt.

Takto připravený základ na domácí jogurt nalijeme do sklenic od dětské výživy (přesnídávek) a uzavřeme.

Sklenice vložíme do trouby předehřáté na 50 °C (případně do jogurtovače). Sklenice s domácím jogurtem v troubě necháme alespoň 3 hodiny.

Pokud chceme jogurt ovocný, přidáme do každé skleničky marmeládu. Důležité je přidat marmeládu na DNO sklenice. Jestli máme rádi müsli, přidáme ovesné vločky, oříšky a rozinky.

Domácí jogurt necháme vychladnout a můžeme se do něj pustit.

autor receptu:

Domácí jogurt

Počet přidaných receptů: 39

Ingredience

Vaše cena 9900 běžně 71900 Kč sleva 86 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Domácí jogurt

Recept se nachází v 132 kuchařkách
vařecka
kuchařka dezertu 587 receptů
majdasi
Majka sladká jídla 659 receptů
KDI
PUDINGY, KRÉMY, NÁPOJE 535 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí jogurt

Celkový počet komentářů u receptu: 13
  • Jogurt dobrý ale tami 27.11.2014 15:16:37

    Nevím, jestli dělám něco špatně, ale vždy se mi vytvoří na lžice, když jogut vybírám jakoby takový sopel. Vím, že to zni hrozně, ale nevím co s tím, prostě napohled se mi to nelíbí a nevím jestli nedělá někde chybu.
    Poraďte, prosím.

  • domaci jogurt Davy 18.07.2014 01:00:11

    Zdravím, 50"C na zrání jogurtu je podle toho, co jsem kde četl, poměrně hodně. Píše se o teplotách 35-45 "C. Já místo jogurtovače používám troubu, do které dám hrnec s teplou vodou cca 38"C do které dám sklenice s naočkovaným jogurtem, voda je tak vysoko, kam dosahuje jogurt. Obvykle je jí kolem 2,5 litru. Troubu nechám puštěnou 3-5 hodin. Spotřeba elektřiny není nijak dramatická, protože termostat sepne jen na chvilku a jen občas. Mám možnost nastavit čas vypnutí, takže nastavím konec za 5 hodin a když udělám jogurt večer v 21 hod, ve tři vypne a do rána je to v příjemném teple a jogurt je hotový a svělý. Dobrou chuť.

  • Komentář k receptu Domácí jogurt BlekotkaTerka 27.06.2014 23:06:30

    Radiator, co po 23h vypina mohu doporucit. O veceri zadelano, zachumlano do x vrstev dek a rano jsem mela super jogurt ;))

  • Komentář k receptu Domácí jogurt Haniccka 05.11.2013 20:45:41

    Jogurtové kultury mají rády teplotu 40-42 stupňů. Takže teplá sklenička, ne horká, udržovat teploučko, třeba i pod tou peřinou, ale na topení bude asi dost teplo. No vyzkoušet se může vše :)

  • jogurt a jogurtovač Haňule 30.12.2010 17:14:47

    Dobrý den,
    od Ježíška jsme dostali jogurtovač. Máme za sebou první pokus a myslím, že se nezdařil. Používáme mléko přímo od kraviček a použili jsme jako živou kulturu Řecký jogurt (1lžičku). Jak poznáme, že je hotovo, v případě, že se to s tou to kombinací podařilo?
    Moc děkuji za odpověď, s pozdravem HS

    • Re: jogurt a jogurtovač Maria 26.04.2013 22:27:43

      Dobrý den, krásný, hustý a lahodný jogurt připravený za 5 min.: smíchám 400g zakysané smetany 18% z Lidlu a 800 ml.(2 kelímky) plnotučného mléka. Nechám v jogurtovači přes noc. Dobrou chuť.

  • Jogurt Lenka B. 14.01.2013 23:20:44

    Vůbec není třeba dávat do trouby - stačí dát na pár hodin pod peřinu.

  • jogurt Lenka B. 14.01.2013 23:12:27

    Jogurt stačí dát pod peřinu asi tak na 12 hodin a ušetříte za elektřinu a ani nemusíte mít jogurtovač.

  • jogurt Lenka B. 14.01.2013 23:12:21

    Jogurt stačí dát pod peřinu asi tak na 12 hodin a ušetříte za elektřinu a ani nemusíte mít jogurtovač.

  • Jogurt Iva 14.01.2007 08:54:17

    Chci se zeptat,trouba je po celé 3 hodiny zapnutá na 50"C ?

Celkový počet komentářů: 13
Nalezeno receptů: 13
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí jogurt
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Fyzické trestání dětí - ano, nebo ne?

    Fyzické trestání dětí - ano, nebo ne?

    V dnešním článku se zaměříme na toto ožehavé, ale stále hodně diskutované téma, na něž máme hodně rozporuplné názory. Jedni tvrdí, že pohlavek nebo facka zmůže víc než dlouhé domlouvání, jiní zarytě protestují, že sebemenší fyzický trest dítěti škodí a narušuje přirozený vývoj jeho osobnosti.

  • Blíží se 5. ročník kampaně “Do práce na kole". Zapojíte se?

    Blíží se 5. ročník kampaně “Do práce na kole

    Už žádné nekonečné fronty na silnicích, hodiny strávené v autě a stresující hledání parkování! Dorazil k nám nový trend, který pozvolna mění atmosféru metropolí západní Evropy. Do kampaně, která nese název "Do práce na kole", a která se u nás uskuteční letos v květnu už popáté, se tentokrát zapojí 26 měst.




přidat nový recept