Domácí housky na hamburgery

2 hod | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 119180x
Recept na nadýchané hamburgerové houstičky. Jednoduchá příprava a výborná chuť.
Komentáře receptu 38
Uvařil jsem to (Recept vařilo 34 lidí)


Postup přípravy receptu

Máslo si rozpustíme. Do mísy rozdrobíme nebo nasypeme droždí a přidáme ostatní suroviny. Chvilku mícháme a jakmile se vše spojí v jednu pevnou masu, můžeme těsto vyjmout a promačkávat v dlaních. Těsto by se mělo dobře hníst. Pokud by se lepilo, můžeme jej ještě vyválet v mouce, dokud nebude hladké. Poté jej dáme do mísy a necháme pod utěrkou zhruba 1 hodinu kynout na teplém místě. Osobně si mísu s těstem vždy postavím na další mísu, do které naliji vroucí vodu.

Vyjmeme vykynuté těsto, ještě trochu promačkáme a poté rozdělíme na houstičky. Velikost si můžete určit sami. Já těsto použila i na 2 kg hamburger. Housky naskládáme na plech, který předtím lehce omastíme. Můžeme použít i pečící papír. Přikryjeme utěrkou a necháme 45 - 60 minut vykynout.

Vykynuté housky pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C zhruba 15 minut. Upečené hamburgerové housky vyjmeme a necháme vychladnout. Až změknou, můžeme je rozkrojit a plnit.

Malina autor receptu:

Domácí housky na hamburgery

Počet přidaných receptů: 4

Ingredience

Vaše cena 3350 běžně 8816 Kč sleva 62 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,7
skvělý recept
116 hlasujících
  • Recept Domácí housky na hamburgery - hotová houska
  • Recept Domácí housky na hamburgery - domácí hamburger

Kuchařky obsahující recept Domácí housky na hamburgery

Recept se nachází v 482 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4290 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí housky na hamburgery

Celkový počet komentářů u receptu: 38
  • Komentář k receptu Domácí housky na hamburgery Týna 01.05.2016 09:39:31

    Opravdu se nebojte, jsou naprosto luxusní!!! Dělám již poněkolikáté (zrovna dnes). Když smícháte všechny ingredience, tak těsto s horkou vodou, když je tam stejné množství studeného mléka, nebude horké, tedy to kvasinky nezabije, ale bude lépe kynout. Z tohoto množství je tak 8 krásných houstiček.

  • Nevím Mančava 20.09.2015 09:22:18

    Nevím, jestli tu horkou vodu mám přidat do těsta, nebo jestli je to ta voda pod tu horní mísu

    • Re: Nevím anita 29.01.2016 17:10:04

      .-)) to je problém, ani já ... 400 ml tekutin na toto množství mouky ? to musí být hodně řídké ... :-)) nevěřím tomuto receptu

      • Re: Re: Nevím Monika 30.01.2016 14:32:09

        Vroucí voda 200 ml jde pochopitelně do těsta. Dělala jsem tento recept nedávno, a ano padlo tam 400 ml tekutin (200 ml voda a 200 ml mléko), těsto po vypracování bylo hladké. Věřte nebo nevěřte, ale bulky se povedly a všem moc chutnaly! Vroucí voda pod těsto je už jiná kapitola, taky to tak dělám, aby těsto rychleji kynulo.

        • Re: Re: Re: Nevím Ondra 15.04.2016 19:31:42

          Vrouci voda do testa nepatri. Je to moc velka teplota a zabiji to kvasinky ktere preziji nejakych cca 50 60 st celsia. Do testa davam vodu teplou max 40 st

    • Re: Nevím paveli 20.09.2015 11:43:03

      Určitě do těsta,včera jsem tyto bulky dělal a vodu jsem dal do těsta a jsou výborné, s těmi kupovanými se to nedá srovnat.. Jen jsem neměl sezamová semínka,s těma to bude příště ještě větší mňamka :)

  • Komentář k receptu Domácí housky na hamburgery Anonym 22.03.2016 08:14:53

    Na kolik to vyjde žemlí??? Děkuji

  • Komentář k receptu Domácí housky na hamburgery alzbeta (tecka) rybova 28.01.2016 21:50:41

    SKVĚLÉ! :)

    • Re: Komentář k receptu Domácí housky na hamburgery Ondra 15.04.2016 19:28:02

      Je delal 6 a jsou silene obrovsky. Doporucuju klidne 8 nebo 9 na uvadene mnozstvi. Aby byly tak nejak normalni.
      Taky doporucim pri formovani bulek je tahnout co nejvic do vrchu pac se pri druhym kynuti dost rozkydnou a jsou to pak spis placky :-)

  • :) Radka 28.03.2016 12:47:35

    Recept výborný. Doporučuji těsně po vyjmutí přikrýt bulky čistou utěřkou cca na 10 minut. Jsou pak krásně měkké a křupavé.

Celkový počet komentářů: 38
Nalezeno receptů: 38
|< << 1234 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí housky na hamburgery
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Vši doma a ve školkách

    Vši doma a ve školkách

    Veš dětská cizopasí výhradně na hlavě, v lidských vlasech, kde saje krev. V jiných ochlupených částech těla se nevyskytuje. Šíří se zejména v dětských kolektivech, ve školách a školkách, kde je nutné upozorňovat rodiče na sledování situace u jejich dětí a prohlížení vlasů.

  • Artróza a artritida - jaký je mezi nimi rozdíl?

    Artróza a artritida - jaký je mezi nimi rozdíl?

    Určitě jste už tyto dva pojmy někdy slyšeli. Ale víte, proč někdy mluvíme o artróze a jindy o artritidě a jaký je mezi nimi rozdíl?




přidat nový recept