Domácí housky na hamburgery

2 hod | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 126482x
Recept na nadýchané hamburgerové houstičky. Jednoduchá příprava a výborná chuť.
Komentáře receptu 41
Uvařil jsem to (Recept vařilo 35 lidí)


Postup přípravy receptu

Máslo si rozpustíme. Do mísy rozdrobíme nebo nasypeme droždí a přidáme ostatní suroviny. Chvilku mícháme a jakmile se vše spojí v jednu pevnou masu, můžeme těsto vyjmout a promačkávat v dlaních. Těsto by se mělo dobře hníst. Pokud by se lepilo, můžeme jej ještě vyválet v mouce, dokud nebude hladké. Poté jej dáme do mísy a necháme pod utěrkou zhruba 1 hodinu kynout na teplém místě. Osobně si mísu s těstem vždy postavím na další mísu, do které naliji vroucí vodu.

Vyjmeme vykynuté těsto, ještě trochu promačkáme a poté rozdělíme na houstičky. Velikost si můžete určit sami. Já těsto použila i na 2 kg hamburger. Housky naskládáme na plech, který předtím lehce omastíme. Můžeme použít i pečící papír. Přikryjeme utěrkou a necháme 45 - 60 minut vykynout.

Vykynuté housky pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C zhruba 15 minut. Upečené hamburgerové housky vyjmeme a necháme vychladnout. Až změknou, můžeme je rozkrojit a plnit.

Malina autor receptu:

Domácí housky na hamburgery

Počet přidaných receptů: 4

Ingredience

Vaše cena 3290 běžně 7560 Kč sleva 56 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,7
skvělý recept
118 hlasujících
  • Recept Domácí housky na hamburgery - Brioška
  • Recept Domácí housky na hamburgery - hotová houska
  • Recept Domácí housky na hamburgery - domácí hamburger

Kuchařky obsahující recept Domácí housky na hamburgery

Recept se nachází v 488 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4291 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí housky na hamburgery

Celkový počet komentářů u receptu: 41
  • Komentář k receptu Domácí housky na hamburgery beatinka 19.06.2016 00:00:54

    Výborné žemle. Práve sme ich vytiahli z rúry a po vychladnutí ochutnali. Mňam. Parádny recept. Kysnutie ale prebehlo za polovičný čas, dali sme uzavretú misku do rúry vyhriatej asi na 40 stupňov. Cesto vybehlo za pol hodinu. A žemle v podstate tiež. Vrch sme posypali ľanovými semiačkami. A zajtra idú na hamburgre! :)

  • Super recept Mondasek 31.05.2016 11:19:42

    Recept je naprosto skvělý!! Už je dělám asi po páté a pokaždé se krásně povedly a to nejsem žádná kuchařka ani pekařka. S těstem se pracuje jedna radost, vůbec se nelepí a ten výsledek - FENOMENÁLNÍ LUXUSNÍ bulky na hambáče!!!!!!! S porovnáním s bulkami ze supermarketu se to nedá absolutně srovnat! Díky za takové recepty :-)

  • Komentář k receptu Domácí housky na hamburgery Týna 01.05.2016 09:39:31

    Opravdu se nebojte, jsou naprosto luxusní!!! Dělám již poněkolikáté (zrovna dnes). Když smícháte všechny ingredience, tak těsto s horkou vodou, když je tam stejné množství studeného mléka, nebude horké, tedy to kvasinky nezabije, ale bude lépe kynout. Z tohoto množství je tak 8 krásných houstiček.

  • Nevím Mančava 20.09.2015 09:22:18

    Nevím, jestli tu horkou vodu mám přidat do těsta, nebo jestli je to ta voda pod tu horní mísu

    • Re: Nevím anita 29.01.2016 17:10:04

      .-)) to je problém, ani já ... 400 ml tekutin na toto množství mouky ? to musí být hodně řídké ... :-)) nevěřím tomuto receptu

      • Re: Re: Nevím Monika 30.01.2016 14:32:09

        Vroucí voda 200 ml jde pochopitelně do těsta. Dělala jsem tento recept nedávno, a ano padlo tam 400 ml tekutin (200 ml voda a 200 ml mléko), těsto po vypracování bylo hladké. Věřte nebo nevěřte, ale bulky se povedly a všem moc chutnaly! Vroucí voda pod těsto je už jiná kapitola, taky to tak dělám, aby těsto rychleji kynulo.

        • Re: Re: Re: Nevím Ondra 15.04.2016 19:31:42

          Vrouci voda do testa nepatri. Je to moc velka teplota a zabiji to kvasinky ktere preziji nejakych cca 50 60 st celsia. Do testa davam vodu teplou max 40 st

    • Re: Nevím paveli 20.09.2015 11:43:03

      Určitě do těsta,včera jsem tyto bulky dělal a vodu jsem dal do těsta a jsou výborné, s těmi kupovanými se to nedá srovnat.. Jen jsem neměl sezamová semínka,s těma to bude příště ještě větší mňamka :)

  • Komentář k receptu Domácí housky na hamburgery Anonym 22.03.2016 08:14:53

    Na kolik to vyjde žemlí??? Děkuji

Celkový počet komentářů: 41
Nalezeno receptů: 41
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí housky na hamburgery
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Třešně proti rakovinovému bujení

    Třešně proti rakovinovému bujení

    Je zajímavé, jak rádi rozebíráme účinky nejrůznějších potravin na náš organismus. Pořád to jsou ale jenom střípky, jen málo toho, co bychom měli poznat a pochopit. S třešněmi je to stejné. Víte, jaké mají na naše zdraví pozitivní účinky?

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.




přidat nový recept