Domácí cibulový chléb
Chlebové bochánky, vhodné jako příloha k salátům, polévkám, sýrům a masu.
Postup přípravy receptu
Očištěnou cibuli nakrájíme na půlkolečka. Na rozehřátém oleji je pomalu restujeme dozlatova.
V míse smícháme vodu, sůl, cukr, droždí a přidáme orestovanou cibuli s olejem a nakonec i mouku. Vše pořádně promícháme a vzniklé těsto necháme chvíli odpočinout. Z odpočinutého těsta tvarujeme bochánky.
Poté si vymažeme pekáč a do něj skládáme bochánky jeden vedle druhého (jako Honzovy buchty) o velikosti asi jako vejce. Pak je necháme vykynout. Až bochánky asi tak zdvojnásobí svůj objem, tak je opatrně potřeme olejem.
V troubě pečeme asi 20 minut při teplotě 180°C. Po upečení můžeme dle chuti potřít třeným česnekem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
Kuchařky obsahující recept Domácí cibulový chléb
(recept se nachází v 38 kuchařkách)
staré recepty
3921 receptů
Láska prochází žaludkem
250 receptů
CHLEBA Z PEKÁRNY
50 receptů
Domácí cibulový chléb Komentáře k receptu