Domácí chleba

1 hod | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 414852x
Chléb podle tohoto receptu je moc dobrý a příprava jednoduchá.
Komentáře receptu 232
Uvařil jsem to (Recept vařilo 100 lidí)


Postup přípravy receptu

Mouku, sůl, cukr, kmín, vodu, mléko a droždí smícháme a necháme kynout zhruba hodinu.

Až nám těsto vykyne, připravíme si nádobu na pečení, do které dáme na dno jenom mouku (žádný olej). Pak necháme rozpálit troubu a mezitím těsto na chléb vysypeme a jenom mokrýma rukama upravíme. Dáme na mouku, kterou jsme si vysypali nádobu, ještě necháme 20 minut kynout.

Do hrnku si dáme vodu a ocet a těsně před vložením do trouby ho jen zlehka potřeme, aby nám těsto nespadlo dolů. Pak těsto vložíme do trouby a zprudka pečeme 5 - 10 minut, pak úplně pomalu dopékáme asi tak 45 minut. Během pečení párkrát domácí chleba potřeme s vodou a octem.

autor receptu:

Domácí chleba

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

Vaše cena 3990 běžně 6990 Kč sleva 43 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Domácí chleba byl 01.02.2010 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,4
skvělý recept
457 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Domácí chleba

Recept se nachází v 1549 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 6008 receptů
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí chleba

Celkový počet komentářů u receptu: 232
  • triky franta 09.02.2016 13:09:48

    Milé dámy a pánové,rád bych vám doporučil několik postřehů z mojích zkušeností z pečení chleba.Zásadně používvám pekárnu na program těsto,dávám kombinace mouky pšeničné chlebové a žitné chlebové může se přidat i normální hladká,podstatné je množství.Dělám v součtu všeho 0,5kg.Dávám zásadně normální kvasnice 42g.Čím více hl.mouky tím to více kyne po vykynutí vyndám těsto z pekárny a upravím ho do malé šišky do sklaněné pečící nádoby a nechám ještě dokynout než se rozhřeje trouba,Ze začátku peču na 200C po asi 15ti minutách snížím teplotu na 180C a dopeču podle toho jak to má kdo rád,já asi do 45 min.kdo chce může déle pak je chrupavější.Pozor na vodu na toto množství dává 320 ml trochu oleje,octa,lžičku kmínu,sůl a na kvásek málo cukru.

  • Chleb natalie 03.01.2016 18:10:15

    Co toje za recept jako delala sem chleba a vytahla sem ho s trouby a nesel vytahnout s pekače byl tvrdej tak priste tam napište aspon papir pečici

  • Domácí chleba lenka (tecka) safi 14.10.2015 16:13:37

    Chléb jsem dnes zkoušela poprvé a musím říct,že se povedl a je opravdu výborný.
    Byla jsem líná zajít do obchodu. Tak že určitě neváhejte tento recept vyzkoušet.

  • Komentář k receptu Domácí chleba KAROLINA 13.09.2015 19:47:00

    Chci se zeptat zda ma to droždí nechat nakynout v teplem mléce a kolik mám dat octa do vody? Moc děkuji za odpovědi :)

  • Komentář k receptu Domácí chleba katka 13.09.2015 19:25:51

    chlebík super

  • skvělý chléb!! Martina 12.07.2015 07:22:13

    Nedavno se mi nechtelo do obchodu a tak jsem nasla tento recept a zkusila to.... Chlebicek se povedl suprove na vzhled,pak jsem se bala, zda bude pozivatelny a taky szper, takze dnes sice musim do obchodu,ale uz a jen pro mouku a drozdi :-) :-)..,

  • Komentář k receptu Domácí chleba dedarandak 01.06.2015 14:40:02

    Výborný chleba.Peču přesně podle receptu.Už chleba nekupuji.Deda R.

  • Podařilo se to , kupudivu to osazenstvo celé rodino snědlo a dokonce chutnal ...

  • Komentář k receptu Domácí chleba vlasta 12.05.2015 18:12:42

    Je super ja pridala cesnek misto kminu a celozrnou mouku. Je vyborny.

  • supr recept romeo36 19.01.2015 11:10:34

    super recept,podaril se chlebicek....dal jsem 4 dcl vlazne mouky,3 lzicky soli,drozdi 43 g(udelal z neho kvasek...mleko a cukr)...mouka hladka 1kg...do testa dal drceny kmin....na vrch kmin cely....

Celkový počet komentářů: 232
Nalezeno receptů: 232
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí chleba
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Ať už vykonáváte jakoukoli pracovní činnost, téměř vždy vám hrozí větší či menší riziko úrazu, nebo i nemoci z povolání. Ne každý úraz, ke kterému dojde při výkonu zaměstnání, však musí být nutně posuzován jako úraz pracovní - např. úraz, který si zaměstnanec přivodí sice v práci, ale v důsledku své vlastní opilosti.

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.




přidat nový recept