Domácí chleba

Chléb podle tohoto receptu je moc dobrý a příprava jednoduchá.
Recept Domácí chleba byl 01.02.2010 na 1.místě v žebříčku nejlepších receptů.
Recept byl zobrazen: 19657x
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)

4,1 dobré

62 hlasujících


  • Recept Domácí chleba - Takhle vypadá chléb po upečení. Chutná skvěle.
  • Recept Domácí chleba - Domácí chléb je opravdu výborný.
  • Recept Domácí chleba - Můj domácí chleba,přidávám ještě slunečnici a granulovaný česnek,opravdu výborný.
  • Recept Domácí chleba - Další tvar domácího chleba.



Ingredience

Postup přípravy receptu

Mouku, sůl, cukr, kmín, vodu, mléko a droždí smícháme a necháme kynout zhruba hodinu.

Až nám těsto vykyne, připravíme si nádobu na pečení, do které dáme na dno jenom mouku (žádný olej). Pak necháme rozpálit troubu a mezitím těsto na chléb vysypeme a jenom mokrýma rukama upravíme. Dáme na mouku, kterou jsme si vysypali nádobu, ještě necháme 20 minut kynout.

Do hrnku si dáme vodu a ocet a těsně před vložením do trouby ho jen zlehka potřeme, aby nám těsto nespadlo dolů. Pak těsto vložíme do trouby a zprudka pečeme 5 - 10 minut, pak úplně pomalu dopékáme asi tak 45 minut. Během pečení párkrát domácí chleba potřeme s vodou a octem.

foto není janinka2604 autor receptu:

Domácí chleba

Počet přidaných receptů: 1 | Počet přidaných článků: 0 | Počet přidaných fotografií: 1



Domácí chleba Komentáře k receptu

Celkový počet komentářů: 21
  • uživatel není registrován
    dóóóbry chleba tom.ryska 26.02.2010 17:22:01

    Jo je super,ale opravdu lepší dát ho do formy,na plechu je větší,ale placatější,ale dá se v pohodě jíst a je moc dobrý.Dělal jsem ho předevčírem a teď jdu dělat další :-)

    • uživatel není registrován
      Re: Hrnek ? cheva 04.02.2010 16:59:47

      Pokud počítáme 1 hrnek = 1/4 l, pak 5 hrnků je 1 kg 250 g :-) Na to bych řekla, že je 42 g droždí v 1 kostce fakt málo... Ve většině chlebových receptů se udává 1 kostka kvasnic tak na půl kila až 60 dkg mouky.

    • uživatel není registrován
      Re: Domácí chleba janinka2604 14.02.2010 09:02:12

      V pekárně to nejde. já tam dávám buď 2balíčky suchýho nebo jeden normálního droždí.

    • uživatel není registrován
      janinka2604 01.03.2010 08:48:02

      nejdriv na 240 a po 10 minutach z prudka pak na 180

    • uživatel není registrován
      Re: Domácí chleba janinka2604 01.03.2010 08:50:38

      text byl smazan

  • uživatel není registrován
    Domácí chleba jirten 18.02.2010 08:11:24

    Včera jsem ho vyzkoušel a nemá to chybu.Namíchal jsem 2 hrnky tmavé žitné mouky a 3 hrnky hladké světlé a byl výborný.Dneska dělám další.

  • uživatel není registrován
    chleb Marie 16.02.2010 13:44:34

    Prosím můžete někdo napsal na kolik stupnů předehřát troubu a na kolik stupňů pak dopekat móc děkuji

  • uživatel není registrován
    výborný chléb vlastaxy 07.02.2010 23:00:53

    Již jsem ho vyzkoušela a nemá chybu. Dělala jsem to na hrnky cca 220 ml a 1 kostku droždí. Krásně v troubě nakynul, takže z bochánku byl bochník, ale opravdu se povedl. Já jsem ho pekla ve víku ohnivzdorné mísy, měla jsem obavy, aby na plechu z toho nebyla spíš placka.

  • uživatel není registrován
    domácí chléb BERUŠKA 7 07.02.2010 12:02:54

    Včera jsem podle receptu upekla chléb a můžu recept jen pochválit, je skvělý a těsto se úžasně zadělává

  • uživatel není registrován
    Domácí chleba Lenka 04.02.2010 19:35:40

    Cleba už máme asi polovinu snězeného. Chuťově je úžasný , akorát jsem ho dala péct ve velkém pekáči, což byla asi chyba. Zajímalo by mě, v čem jste ty vyfocené bochníky pekli. Děkuji

Celkový počet komentářů: 21
Celkem záznamů: 21
|< << 123 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí chleba
* Povinné pole

Další recepty autora


Píšeme jinde






Reklamní systém AdMarket Inzerujte na Vareni.cz a na spřízněných portálech. Máme pro vás 1 000 000 reálných uživatelů. Chci vědět víc!