Domácí chléb bez hnětení

1 hod | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 3012x
Jednoduchý recept na přípravu chutného chleba bez hnětení.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Do mísy nasypeme hladkou mouku, sušené droždí, sůl, drcený kmín a zamícháme. Do zamíchané směsi nalijeme 1,5 hrnku vody. Přidáme přiměřeně vodu. Těsto na chléb by mělo být raději hustší, lépe se pak s ním pracuje.

Mísu s těstem přikryjeme utěrkou. Necháme 8 - 12 hodin kynout, ale můžeme už po 6 hodinách zpracovat. Všechno je to o teple pro těsto a jak moc se případně smíříte s drobným neúspěchem ve formě hutnějšího chleba. Na dochucení těsta můžeme použít nakrájenou cibuli, česnek nebo škvarky. Chléb můžeme ozdobit různými druhy semínek.

Po vykynutí přendáme těsto do horkého pekáče, který předehřejeme v troubě asi 20 minut i s víkem. Budeme potřebovat jen skleněný pekáč s poklopem nebo hrnec s pokličkou vhodný do trouby. Prostě cokoliv zavíratelné o objemu asi 2 l.

Chléb pečeme 30 minut při 230 °C. Po půl hodině sundáme pokličku a pečeme ještě dalších 15 minut.

Domácí chléb bez hnětení podáváme jako výbornou přílohu podle chuti.

autor receptu:

Domácí chléb bez hnětení

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

Vaše cena 2399 běžně 5910 Kč sleva 59 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Domácí chléb bez hnětení

Recept se nachází v 35 kuchařkách
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 8270 receptů
TĚSTO, MOUČNÍKY A CHLÉB
LUBOŠ
TĚSTO, MOUČNÍKY A CHLÉB 575 receptů
Krnovské slané pečení
veraricna
Krnovské slané pečení 1824 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí chléb bez hnětení

Přidat příspěvek k receptu Domácí chléb bez hnětení
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Zdravotní pojištění cizinců

    Zdravotní pojištění cizinců

    Vzhledem k otevření hranic a vysoké pohyblivosti cizinců na našem území je otázka jejich zdravotního pojištění zcela patřičná a na místě. Více o zdravotním pojištění cizinců v dnešním článku.

  • Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Letošní zima nám dává pěkně zabrat. Kruté mrazy nejsou nic příjemného a tělo potřebujeme zahřát nejen pod vrstvou oblečení, ale také konzumací těch správných potravin. Které to jsou a v jaké podobě si je dopřát?




přidat nový recept