Domácí buchty

2 hod | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 208702x
Kdo by neznal tradiční českou pochoutku? Recept na buchty, které budou vždy vynikající.
Komentáře receptu 25
Uvařil jsem to (Recept vařilo 7 lidí)


Postup přípravy receptu

Ve 100 ml vlažného mléka rozmícháme droždí se lžící cukru, lžící mouky a necháme vzejít kvásek.

Do mísy prosejeme mouku, přidáme vykynutý kvásek, vejce nebo žloutky rozšlehané se zbylým mlékem, cukr a rozehřáté máslo. Vypracujeme vláčné, ne příliš tuhé těsto, které necháme asi hodinu kynout.

Z vykynutého těsta nožem odkrajujeme stejně veliké kousky a tvarujeme z nich placičky. Ty naplníme vybranou náplní, okraje těsta spojíme a zformujeme do tvaru buchty. Buchty klademe do tukem vymazaného pekáče spojem dolů a potíráme rozehřátým tukem, a to i po stranách, aby se neslepily. Buchty skládáme vedle sebe ne příliš těsně, protože nabudou na objemu. Jakmile máme hotovo, necháme vše ještě 15 minut kynout.

Troubu rozehřejeme na 200 °C a vložíme buchty. Po chvíli teplotu zmírníme a dopékáme asi 40 minut dozlatova. Upečené domácí buchty vyklopíme, oddělíme je a necháme vychladnout. Poté je pocukrujeme.

autor receptu:

Domácí buchty

Počet přidaných receptů: 1813

Ingredience

Vaše cena 2990 běžně 105000 Kč sleva 97 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Domácí buchty byl 01.10.2012 na 6. místě v žebříčku nejlepších receptů.

3
dobrý recept
1072 hlasujících
  • Recept Domácí buchty - Domácí buchty
  • Recept Domácí buchty - Domácí buchty

Kuchařky obsahující recept Domácí buchty

Recept se nachází v 323 kuchařkách
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
TĚSTO, MOUČNÍKY A CHLÉB
LUBOŠ
TĚSTO, MOUČNÍKY A CHLÉB 429 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí buchty

Celkový počet komentářů u receptu: 25
  • helčík helenka 06.08.2011 16:16:43

    miluju te honzo jak si psal to takové komentare by ste si mneli odpusti mam email _helenkahessova@seznam.cz

    • Re: helčík bob 08.10.2011 09:33:23

      Bože, dej ať se k Tobě český národ navrátí. To, že je Honza mimo mísu a že máma mele maso, to víme od první třídy...
      Co mě ale neskutečně vytáčí je ono "bejt", nebo "skvělej recept", nebo "ať si je dělá třeba z hladký". Toto je pak perla: "Mě chutnaj takhle!"

      Děláme si z češtiny trhací kalendář.

      • Re: Re: helčík Endy 13.05.2013 14:16:35

        hehe tak todle je fuckt perla!!! mazec!!!
        ale buchty super! :o)
        normoš recept a v poho.
        ééé je to správně česky mrs. týčr?

  • nechápu Marek Verner 13.05.2011 13:48:39

    Ten kdo psal tenhle recept .... nechci urážet ale spousta podstatných věcí tu chybí..... jaj cukr rozmichat jakou mouku pridat proč to tu neni napsaný ?

    Ve 100 ml vlažného mléka rozmícháme droždí se lžící cukru JAKEHO CUKRU, lžící mouky JAKÉ MOUKY a necháme kynout.

    přidáme vykynutý kvásek, vejce nebo žloutky rozšlehané se zbylým mlékem, cukr KOLIK CUKRU !a rozehřátý tuk(50 g). Vypracujeme vláčné, ne příliš tuhé těsto

  • Martina 22.09.2012 07:59:22

    dobrej recept, jednoduchej, neni podle něj co skazit.)

    • Re: nechápu Elizabeth 08.02.2013 09:55:36

      Víš co nechápu já? Proč sem dáváš tohle, když je to nahoře úplně jasně napsané. Tam vidíš polohrubá mouka a cukr krupice.

  • Domácí buchty alensvejdova 07.11.2011 19:52:20

    Nechci být za rýpala,ale není v buchtách cukr.
    Kolik ho tam patří?

  • bezva Jana Krejčová 07.12.2011 17:09:26

    Je mi dvacet,nikdo mě buchty nikdy neučil a ani jsem nezdědila žádný rodinný recept,ale tohle,to je mňamka :) . Plnila jsem povidly a hned se po nich zaprášilo. Fak jsem nečekala,že mi z toho něco tak dobrého vyjde :) Díky

  • Fajn recept. Zkusil jsem ty žloutky s cukrem přímo ušlehat a dopadlo to super. Teda skoušel jsem tenhle recept poprvé, tak nevim jestli by byl velker rozdíl, kdybych je jenom utřel, ale prostě mam ze sebe radost :)

Celkový počet komentářů: 25
Nalezeno receptů: 25
|< << 123 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí buchty
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Špatná nálada, nebo deprese? Rozpoznejte příznaky!

    Špatná nálada, nebo deprese? Rozpoznejte příznaky!

    Depresemi v současné době trpí spousta lidí. Je to víceméně choroba současnosti. Je zjištěno, že nějakou formu deprese prožije za svůj život až 15 % lidí, přičemž ženy jsou k této poruše náchylnější. Snížil se také věk, ve kterém se nejčastěji poprvé s depresí potkáváme - je to už kolem třicátého roku.

  • Recepty podle Mačingové - hubneme a nehladovíme!

    Recepty podle Mačingové - hubneme a nehladovíme!

    Dobře se najíst a hubnout? Podle diety Mačingové se stává nemožné možným. Jídelníček, který bychom měli dodržovat 28 dní, je seskládán tak, aby se tělo skvěle pročistilo. Jak denní menu vypadá? Které recepty bychom se měli naučit?




přidat nový recept