Domácí bramborové krokety

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, překrojíme, opereme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Pak je scedíme.

Brambory prolisujeme do hrnce. Přidáme máslo a žloutky a na plotně vařečkou vypracujeme tak, až se hmota nelepí na kastrol. Pak hmotu necháme vychladnout.

Z vychladlé hmoty utvoříme malé válečky (asi 4 dkg), obalíme je v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Pak domácí bramborové krokety smažíme na oleji.

Domácí bramborové krokety se hodí ke každé pečeni a k minutkám.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  sůl

  

  6 dkg

  máslo

  

  500 g

  brambory

  

  4 ks

  žloutek

• podle potřeby

  

  olej na smažení

• trojobal

  

  strouhanka

  

  vejce

  

  hladká mouka

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty