Divoká rýže
Příloha, která se hodí k masu, rybě a nejrůznějším omáčkám.
Postup přípravy receptu
Rýži parboiled namíchanou s indiánskou rýží několikrát propláchneme pod studenou vodou a necháme okapat. Pórek očistíme a nakrájíme nadrobno. Pokud nemáme pórek, použijeme velkou červenou cibuli nakrájenou na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
V hrnci, ve kterém později budeme rýži vařit, osmahneme na másle pórek (cibuli) do zesklovatění, přidáme česnek a propláchnutou rýži, chvíli restujeme. Poté zalijeme vodou, vmícháme bylinkovou sůl a rýži dusíme pod pokličkou. Zhruba po 20 minutách je divoká rýže hotová.
Divokou rýži podáváme s čímkoliv nám obyčejně rýže chutná, na talířku zdobíme limetkou.
Ingredience
-
- 1 lžíce
- bylinková sůl
- 2 hrnečky
- rýže parboiled s indiánskou
- 50 g
- máslo
- 4 stroužky
- česnek
- 3 - 3,5 hrnečku
- voda
-
na ozdobu
Míša Chylková autor receptu: Divoká rýže
Počet přidaných receptů: 1040 | Počet přidaných článků: 130 | Počet přidaných fotografií: 0
Divoká rýže Komentáře k receptu