Dietní kynuté buchty

Postup přípravy receptu

Z vlažné smetany, cukru a droždí si připravíme kvásek.

Odměříme si mouku, přidáme žloutky a trochu soli a vmícháme vzešlý kvásek. Těsto dobře prohněteme. Podle potřeby přidáme mléko, aby těsto mělo správnou konzistenci.

Těsto dobře promícháme a prohněteme. Těsto necháme asi hodinu kynout na teplém místě. Během této doby jej promícháme.

Vykynuté těsto vyválíme na plát o tloušťce zhruba centimetr. Plát rozdělíme na čtverce o straně asi 5cm. Povrch čtverečků poklademe přiměřeným množstvím oblíbené náplně. Buchty klademe do vymazaného pekáčku spojem dolů v asi centimetrových rozestupech. Nakonec buchty potíráme bílkem. Před pečením je ještě chvíli takto necháme kynout.

Buchty následně pečeme při 185 °C, po 10-ti minutách snižíme teplotu asi na 150 °C a pečeme ještě dalších 15 minut.

Hotové buchty necháme vychladnout a pocukrujeme je moučkovým cukrem.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• na potření

  

  3 ks

  bílek

• náplň

  

  sůl

  

  tvaroh

  

  cukr moučka

• náplň 2

  

  mletý mák

• náplň 3

  

  povidla

• podle potřeby

  

  tuk na vymazání

• těsto

  

  3 ks

  žloutek

  

  500 g

  hladká mouka

  

  250 ml

  smetana ke šlehání

  

  5 lžic

  cukr krystal

  

  1 dl

  mléko

  

  1/2 kostky

  droždí

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty