Dejvická dršťková

polévka | česká kuchyně | recept zobrazen: 136148x
Dršťkovou polévku nemusíme jíst pouze v hospodách a restauracích, můžeme si ji připravit i doma.
Komentáře receptu 7


Postup přípravy receptu

Dršťky důkladně vydrhneme a uvaříme doměkka. Je to poněkud delší proces - asi 2,5 hodiny. Měkké vyndáme a pokrájíme na nudličky.

Během vaření očistíme cibuli a česnek a oboje posekáme najemno.

Na sádle osmahneme jemně posekanou cibuli s česnekem, zaprášíme moukou, opražíme a zalijeme vodou. Přidáme majoránku, mletou papriku, sladkou i pálivou, pokrájené dršťky a ještě půl hodiny povaříme.

Nakonec osolíme a můžeme podávat.

konvalinka autor receptu:

Dejvická dršťková

Počet přidaných receptů: 546

Ingredience

Vaše cena 3999 běžně 49998 Kč sleva 92 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,1
dobrý recept
208 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Dejvická dršťková

Recept se nachází v 75 kuchařkách
KDI
VARENIE 4535 receptů
Rudova kuchařka
Rudové speciality 400 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Dejvická dršťková

Celkový počet komentářů u receptu: 7
  • Pro paní Janu Pavla 07.09.2006 10:32:17

    Mě by docela zajímalo,paní Jano,co dáváte místo česneku,když ho nemůžete.Pavla

  • No jo. doktor 04.09.2006 06:43:28

    Kamarád,šéf bituňku ješte za totality ji vařil ve velikém kotli.Ingredience v podstatě jako u Vás,akorát ji po uvaření nechal vystydnout a uležet asi den.Chutě krásně prolnuly a z dršťků se uvolnily látky,které té polévce dávají unikátní konzistenci a chuť.

  • Ta práce za to stojí. doktor 04.09.2006 06:35:00

    Měl jsem známého,šéfa bituňku,ještě za totality.Držďková byla pro něj rituál.Paní Jano ,dělal to v podstatě jako Vy,ale v pořádném kotli.Rozdíl je v tom,že po dovaření ji nechal vystydnout a odležet alespoň den.Chutě krásně prolnou,z drštků se uvolní látky,které dávají polévce unikátní chuť.

  • Ňamky ňamky Eva 03.09.2006 14:12:35

    Dršťkovku milujeme. Občas, když je fofr, dělám ji místo z drštěk z hlívy. Fakt je to podobné a rozhodně menší práce. Ale když si chce člověk šmáknout, musí si dát práci s dršťkama.

Celkový počet komentářů: 7
Nalezeno receptů: 7
Přidat příspěvek k receptu Dejvická dršťková
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Recepty podle Mačingové - hubneme a nehladovíme!

    Recepty podle Mačingové - hubneme a nehladovíme!

    Dobře se najíst a hubnout? Podle diety Mačingové se stává nemožné možným. Jídelníček, který bychom měli dodržovat 28 dní, je seskládán tak, aby se tělo skvěle pročistilo. Jak denní menu vypadá? Které recepty bychom se měli naučit?

  • Jak pečovat o kontaktní čočky

    Jak pečovat o kontaktní čočky

    Péče o kontaktní čočky může připadat uživatelům brýlí příliš složitá a zdlouhavá. Možná i proto zůstávají raději věrní klasickým brýlím. Je pravdou, že stejně jako brýle, i kontaktní čočky potřebují být chráněny před poškozením a zároveň udržovány ve sterilní čistotě vhodnou dezinfekcí. Díky správným dezinfekčním a konzervačním prostředkům však může být péče o kontaktní čočky snadná, časově nenáročná, přesto velmi efektivní.




přidat nový recept