Dědova koprová omáčka

do veku 25 rokov som kôpor neznášal, potom ale jedna pani KUCHÁRKA ju pripravovala tak, že sa jej nedalo odolať a odvtedy ju milujem, čím viac kôpru tým lepšie. Ja dávam len kysanú smetanu a bez octu.

Je to tedy fakt kalorická bomba, nedalo mně to a část obou smetan jsem nastavila mlékem ( jen nepatrně - 200 ml každé smetany a 100 ml mléka), byla velmi smetanová, příště zkusím dát mléka více, jen tak pro pokus:) Velice cením nápad, použít zakysanou smetanu místo hnusného octa. Dám jí ale příště také méně, přidala jsem lžičku cukru, přišlo mně to kyselé.
Jinak úžasná, poctivá a lahodná omáčka!

Jíšku dělám stejně, ale místo vývaru dám hned studené mléko, pak přidám trochu octa, trochu cukru a nakonec kopr. Je i na tento způsob vynikající. :-)

Já koprovku nikdy nemusela a tahle měla být původně pro mého přítele. Jenže..... nakonec to skončilo, jako naprostá prasopejskárna. Je prostě skvělá a já si jí na starý kolena oblíbila. Super a dík za takové recepty

schvalujem ju,je fantasticka

Recept jsem zkusila a je vyborna...a to ze by se to dalo uvarit i dietneji, to by urcite slo, ale uz by to nebylo tak dobry :o)

Koprovku jsem uvařila a mooooc dobrý.. jen jsem tam přidala malinkato octa.. ale i bez toho to je naprostá mňamka..

kořínky od kopru jsem opral a povařil s trochou vody s octem. Ke konci jsem ten vývar přilil k omáčce. Konečnou chuť jsem vyvážil podle chuti cukrem. Tak nějak to dělala moje babička.