Dědečkovi šnicle
Plněné vepřové plátky, obalené, osmažené, podáváme s bramborovou kaší a kompotem.
Postup přípravy receptu
Vepřové plátky z kýty naklepeme, posolíme, potřeme hořčicí a dáme plátek šunky, kousky nivy a nakrájené sterilované žampióny.
Plátky přehneme a spojíme párátky. Obalíme v hladké mouce s mletou paprikou,v rozšlehaném vejci a ve strouhance.
Dědečkovi šnicle smažíme zvolna v rozehřátém oleji. Podáváme s bramborovou kaší posypanou kroužky osmažené cibulky a s kompotem podle chuti.
(Dědeček měl rád angreštový kompot.)
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 8 ks
- sterilované žampiony
- 4 ks
- větší vepřové řízky
- 1 lžíce
- mléko
- 1/4 lžičky
- mletá červená paprika
- 4 plátky
- šunka
- 1 ks
- rozšlehané vejce
- 50 g
- sýr niva
-
na obalení
-
na ozdobu
- 1 ks
- cibulka na kroužky
-
na potření
-
podle chuti
-
podle potřeby
-
příloha







Dědečkovi šnicle Komentáře k receptu