Cuketový nákyp se sýrem
Postup přípravy receptu
Nastrouhanou cuketu necháme chvíli odstát a pak z ní vymačkáme přebytečnou vodu. Smícháme ji v míse s drobně nakrájeným salámem, nadrobno nakrájenou kapií zbavenou semínek a oloupanou, jemně nasekanou cibulí.
Vejce rozšleháme s nastrouhaným sýrem a jogurtem. Hmotu nalijeme k cuketové směsi. Vše zahustíme moukou a mírně osolíme. Pozor, sýr je slaný! Opepříme.
Cuketové těsto dobře promícháme, nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku nebo formy a vrch uhladíme. Povrch můžeme posypat nastrouhaným tvrdým sýrem a strouhankou - vytvoří se křupavá kůrčička. Cuketový nákyp se sýrem vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 50 minut.
Cuketový nákyp se sýrem podáváme nakrájený na porce teplý nebo studený, doplněný zeleninovým salátem či nakládanou zeleninou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1/4 lžičky
- mletý pepř
- 180 g
- hladká mouka
- 3 ks
- vejce
- 250 g
- točený salám
- 150 g
- bílý jogurt
- 1 ks
- cibule
- 600 g
- cuketa
- 1/2 lžičky
- sůl
- 200 g
- tvrdý sýr
- 1 ks
- kapie
Cuketový nákyp se sýrem Komentáře k receptu