Cukeťák

35 min | chuťovka | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 22348x
Něco pro milovníky cukety, ale nejen pro ně. Recept do pekáčku.
Komentáře receptu 1


Postup přípravy receptu

Cuketu si oloupeme, vydlabeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli oloupeme a nasekáme na kostičky. Stroužky česneku prolisujeme. Nasekáme si také čerstvou petrželku nebo pažitku.

K cuketě přidáme sýr, na kostičky nakrájený měkký salám a uzený špek, hrubou mouku s práškem do pečiva, sůl a pepř podle chuti, cibuli, prolisovaný česnek a pár lžic oleje. Oddělíme si žloutky od bílků, žloutky přidáme do těsta, přidáme trochu pažitky nebo petrželky. Vše důkladně promícháme. Nakonec do směsi na cukeťák vmícháme vyšlehaný sníh z bílků.

Těsto nalijeme do tukem vymazaného a strouhankou vysypaného plechu. Cukeťák pečeme při 150 °C asi 20 minut dorůžova.

Cukeťák podáváme teplý s bramborem nebo i studený na chuť.

autor receptu:

Cukeťák

Počet přidaných receptů: 5

Ingredience

na porce

Kuchařky obsahující recept Cukeťák

Recept se nachází v 41 kuchařkách
magda.kubickova
dobré vaření 328 receptů
martinikovaiveta
Internetová kuchařka-Iveta 373 receptů
Michalenka
ZELENINA-tepelně upravená 48 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Cukeťák

Celkový počet komentářů u receptu: 1
Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Cukeťák
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Syrovátka - nedoceněný poklad v péči o zdraví

    Dříve byla považována za odpad, dnes ale známe její blahodárné účinky. Obsahuje asi 50 % sušiny z původního mléka. Jak vzniká? Laicky řečeno - sražením mléka vznikne tuhá část (kasein), což je v podstatě tvaroh, druhým produktem je mléčné sérum, což je žlutozelená tekutina, které říkáme syrovátka. Vzniká také při výrobě sýrů.

  • Intimní hygiena malých dětí

    Intimní hygiena malých dětí

    Zásady osobní hygieny mají specifický význam pro každého jedince. Jsou rozdílné u dívek i chlapců v jednotlivých obdobích života a souvisí také s hormonálními změnami, které se v těchto obdobích vyskytují. Intimní hygienu našich nejmenších bychom rozhodně neměli podceňovat, přestože je toto citlivé téma opředeno mnoha mýty, pověrami a babskými radami, které ne vždy fungují.




přidat nový recept