Čokoládový dort s ovocem

1 h 30 min | moučník | 8 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 4554x
Extra čokoládový dort s čerstvým ovocem. Recept se bude skvěle hodit na oslavu, ale i k nedělní kávě.
Komentáře receptu 5


Postup přípravy receptu

Začneme přípravou těsta. Pořádně smícháme žloutky, olej a cukr. Po chvíli přilijeme za stálého míchání smetanu a necháme chvíli stát. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu, kterou za stálého míchání nalijeme do připravené směsi. Postupně přidáváme i mouku s kypřícím práškem. Poté vyšleháme sníh z bílků, který opatrně přimícháme k těstu. Do vymazané a vysypané formy nalijeme těsto a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 45 minut. Poté korpus vyklopíme a necháme vychladnout.

Náplň: V rendlíku lehce promícháme višňový džem s vínem a krátce povaříme. Použít můžeme i jiný pikantní džem. Já používám višňový napůl s rybízovým ala brusinky. Můžeme přidat půlku sáčku dortového želé, aby nám dort lépe držel pohromadě. Náplň necháme trochu vychladnout.

Vychladlý korpus podélně 2x rozřízneme - vzniknou tři části. Spodní část korpusu namažeme džemem a přiklopíme druhou částí korpusu. Stejně namažeme džem i na druhou část korpusu, přiklopíme třetí část a celý dort namažeme džemem - i po okrajích. Dort necháme v lednici chvíli ztuhnout.

Mezitím si připravíme polevu. Rozehřejeme si máslo, přisypeme moučkový cukr, kakao a rum s horkou vodou. Důkladně promícháme. Hotovou polevou polijeme dort a posypeme čerstvým ovocem. Dobré je zvolit kyselejší ovoce, aby čokoládový dort osvěžilo. Dobré jsou jahody, ostružiny, rybíz a angrešt. Čokoládový dort s ovocem můžeme ozdobit zbytkem čokolády nebo šlehačkou.

Čokoládový dort s ovocem je moc dobrý a hodí se pro každou příležitost.

Barča autor receptu:

Čokoládový dort s ovocem

Počet přidaných receptů: 5

Ingredience

na porcí
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3
dobrý recept
8 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Čokoládový dort s ovocem

Recept se nachází v 40 kuchařkách
Sladké
Barča
Sladké 5 receptů
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 4107 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7608 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Čokoládový dort s ovocem

Celkový počet komentářů u receptu: 5
Celkový počet komentářů: 5
Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Čokoládový dort s ovocem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pozor, angína nám hrozí i v létě!

    Pozor, angína nám hrozí i v létě!

    Je možné si i v těchto parných letních dnech přivodit angínu? Bohužel je, a to velice jednoduše. Snadno to přeženeme se zmrzlinou nebo ledovými nápoji, příliš se vystavujeme chladící klimatizaci, zůstaneme příliš dlouho v mokrých plavkách a nakonec, zrádné výkyvy počasí. To všechno jsou důvody, proč se jednoho letního rána vzbudíme s nepříjemně známou bolestí v krku.

  • Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Sezóna borůvek, oblíbeného a velmi zdravého letního ovoce, je v plném proudu. Nejenže rostou v našich lesích, ale jsou jich také plné tržnice a stánky podél cest. Pokud jste letos borůvek měli jen po málu, dáme vám pár pádných důvodů, proč si je ve velkém dopřát, dokud jsou v čerstvé podobě.




přidat nový recept