Čokoládové mufiny
Taky milujete čerstvé mufiny? Zkuste tyhle čokoládové.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 44 lidí)
Postup přípravy receptu
Nejprve si předehřejem troubu na 180 °C a necháme změknout máslo. Papírové košíčky (přibližně 12 kousků) vložíme do plechu na mufiny (dortíčky) nebo na klasický rovný plech.
Hořkou čokoládu nastrouháme nahrubo nebo ji nasekáme najemno. Jednu pětinu rozdělíme do košíčků.
Do mísy prosijeme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Do druhé mísy dáme změklé máslo a vyšleháme ho do pěny. Postupně do něj zapracujeme cukr, vejce a mléko. Nakonec po částech přimícháme mouku z druhé mísy. Přidáme část čokolády - trochu si necháme na posypání a vše krátce promícháme.
Připravené košíčky plníme těstem do dvou třetin a jemně posypeme zbytem čokolády. V předehřáté troubě pečeme zhruba 25 minut. Pak je vytáhneme a necháme vychladnout.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 250 g
- polohrubá mouka
- 1 balíček
- prášek do pečiva
- 2 ks
- vejce
- 100 g
- cukr moučka
- 5 lžic
- mléko
- 200 g
- čokoláda na vaření
- 125 g
- máslo
Kuchařky obsahující recept Čokoládové mufiny
(recept se nachází v 424 kuchařkách)
Kuchařkou snadno a rychle - vaření
1176 receptů
Moučníky, zákusky, buchty
128 receptů
Čokoládové mufiny Komentáře k receptu
Rychlý, jednoduchý recept.. jen jsem přidala víc mléka (asi jako většina).
Jsou vážně vynikající,nedala jsem tam sice tolik čokolády (jen půlku),ale i tak neměli chybu.
Taky jsem dávala víc mléka - sice od oka, ale tak, aby výsledné těsto bylo spíš tužší - rozhodně by nešlo jen tak vylít na plech. Do základu (máslo, vejce, moučkový cukr) jsem přidala 2 lžíce hořkého kakaa a celé muffiny jsou tím pádem tmavé - máme to tak radši :-) Jinak je recept super :-)
Prosím vás,kolik z toho udělám muffinů???
Dnes jsme je dělali s dětma a přidali jsme lentilky a dvoubarevnou čokoládu.To byla mňamka.
Muffiny jsou v troubě, ale jsou trošku na straně, snad budou dobré.
Muffiny jsou v troubě.....vypadají výýýborně....akorát sem tam přidala více mléka :)
Musí se mufiny varit v kosickach?
Vypadají skvěle, nějak mě chytla pečící nálada tak to jdu okoštnout hned ;) Jinak .. jsem dělala hoodně druhů muffinů a po zkušenosti - těsto je vždy hodně husté na rozdíl od bábovky apod. No .. držte mi palce ;)
Výborný muffinky. Moc sme si pochutnali *;)